在果汁、果醋等飲料中的應用
不同品質的水果,都含有不同程度的單寧,而單寧又是水果中的苦、澀味來源。
作用:迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味,進口醫藥甘油,增進果汁本身的厚味和香味,外觀鮮亮,酸甜適口。
添加量:0.8%~1%
果酒行業的應用
用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒,甘油報價,只是制作方法不同,都稱為果酒(干紅、干白),果酒都存在單寧,單寧就是苦、澀味的來源。
作用:分解果酒中的單寧,提升酒品的品質、口感,去除苦、澀味。
添加量:1%
甘油
性狀描述:無色透明粘稠液體。味甜,具有吸濕性,可燃。熔點17.8℃18.17℃,20℃。沸點290℃分解,263.0℃53.2kpa,240.0℃26.6kpa167.2℃1.33kpa153.8℃0.665kpa,125.5℃0.133kpa,閃點開杯177℃,相對密度1.2636220/20℃,自燃點392.8℃,折射率1.4746,山東甘油,粘度20℃1499mpa·s,蒸氣壓100℃26pa,表面張力20℃63.4mn/m。
工業用途
1、用作制造硝化甘油和醇酸樹脂和環氧樹脂。-鍵線式
2、在醫學方面,用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑,配劑外用軟膏或栓劑等。
3、在涂料工業中用以制取各種醇酸樹脂、聚酯樹脂、縮水甘油醚和環氧樹脂等。
4、紡織和印染工業中用以制取潤滑劑、吸濕劑、織物防皺縮處理劑、擴散劑和滲透劑。
5、在食品工業中用作甜味劑、煙l草劑的吸濕劑和溶劑。
6、在造紙、化妝品、制革、照相、印刷、金屬加工、電工材料和橡膠等工業中都有著廣泛的用途
7、并用作汽車和飛機燃料以及油田的防凍劑。
8、甘油可以作為塑化劑用于新型陶瓷工業。
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