鉅兆智能全自動炒菜機器人
為解決餐飲兩大難題:
1、招工難、用工貴,管理難已成為餐飲界共識;
--能源和人力成本不斷-;
--人為經驗式烹飪,菜肴品質難穩定,九陽智能炒菜機j6,食品安全難-;
--廚師培訓難、管理難的矛盾尤為-;
2、工藝模式落后,具體表現為原始的生產方式,大型智能炒菜機,難以支持化、標準化
當使用全自動鉅兆炒菜機器人時,一人甚至可以同時操作3臺以上設備。操作過程中不需要操作人員用大鏟-的翻炒、倒料、起鍋,所有的人力活全由設備代勞。大幅減輕人員的勞動強度與勞動密度,員工生產更輕松、舒適、愜意。餐飲連鎖企業也可以減少人工費用的開支。
機器人不可貌相,盡管方頭方腦,樣子普通,但卻是相當智能,在這里,它是大廚,商用智能炒菜機,人類是為它打下手的“小工”。操作人員用遙控器在上百個菜譜中選定要炒的菜后,就完全按照機器人的語音提示操作即可,三分鐘,香噴噴的一份炒菜就出爐了,智能炒菜機,炒菜的過程和出爐的感覺都很像小時吃的爆米花的制作過程。三分鐘一個菜,而且可以做出10份,讓人們很-:“我們要是這樣炒10份菜,手都軟了。”
鉅兆炒菜機器人是一個微電腦控制的能完全代-工炒菜的自動化廚房智能設備。
安全、衛生、省時、時效:機器人炒菜機炒菜開放式的,微電腦控制速度和火候,在模式拋炒的過程中不會灼傷到任何人,安全性佳;機器人炒菜機的熱源采用的是底部無微波加熱,蒸炒制過程中不會產生油煙,加熱快,炒菜速度快,非常省時、效率。
鉅兆炒菜機器人是集各類廚具的差異,進一步更新發明的新一代產品。