面條批發廠家的發源地在哪？
民以食為天，吃貨-，面條，可以說是-熟悉的主食了，若是讓你給它下個定義，我們該怎么說呢？
什么是面條？小編告訴大家，面條批發廠家就是以谷物亦或豆類研磨成粉，后加水揉之成面團，再或壓或搟成片，使用揉、拉、捏、擠等法，使之成或窄或寬或扁或圓的條狀或片狀，經蒸、煮、炒、燴、炸等方式得到的食物稱之為面條。
其實我國才是面條的發源地，你還不知道吧？
關于面條的發源地，好多地區都在爭，比如阿拉伯，還有意大利，當然少不了我們歷史悠久舌尖上的中國。
據史料記載，福臨門面條批發廠家，早期的面條可追溯到距今一千九百多年前的東漢，金沙河面條批發廠家，在東漢《四民月令》一書中載有“立秋勿食煮餅及水溲餅”之語，據-“水溲餅”、“煮餅”就是面條的前身。
說到這里很多人還是有些不相信，那好，既然光有文字記載還不-服眾，那么小編就拿出點真東西讓大家來開開眼。
2002年11月，考古者在青海的喇家遺址的挖掘現場，在一處堆滿白骨的地方，發現一個倒扣于地面的紅陶瓷碗，當他們翻開碗時，驚奇地看到了像是面條狀的，這些面條被完好的保存下來。
這些面條長約50厘米、寬0.3厘米，由粟制成。這讓考古者-萬分，喇家遺址是4000年前的遠古遺址，那么這碗面條出現在此，說明4000年前我們的古人就已經有面條食用了，怎么樣，聽了小編的介紹，是不是又長知識了呢？若是還有什么不懂的，歡迎隨時來咨詢小編。
做法：一斤面粉里加入一個打散的雞蛋、1.5克鹽.
竅門：平時和面用涼水就行，天氣-冷時可用溫水和面.水不要急著一次加入面粉中，要徐徐加水，能把面粉都揉到一起就可以了.
一、煮面的時候加點鹽，可-面不容易糊。鹽的用量為把整鍋水調到鹽白開的咸度(就是那種可以咕咚咕咚喝的程度)
二、湯料里加點番茄粒(一指頭大小，去皮)番茄用開水燙過容易去皮，將其切成粒來煮面湯，可使面湯色澤略紅(易起食欲)，味道-。
三、煮好的面條先用涼水過一遍，控干水，再混入面湯。一來除去面條表面的鹽分，二來使面條筋道、有彈性，還能冷卻面條。可以直接用自來水。一定要控干水啊。
蔥、鹽、糖和味精在后直接加入碗內，拌好(一定要拌好)。首先，如果在煮湯料的時候就加入調料的話，不好控制咸淡(誰能地嘗出滾燙的湯水是咸是淡?)而
加入調料后水的蒸發會使湯料變濃。你完全可以先弄好一切，再嘗嘗咸淡，加入調料，再嘗嘗咸淡。這樣就把咸淡給完全掌握住了;其次，蔥在煮的過程中會失去其色澤和特有的味道，煮完后直接投入碗中是明智的。
面條批發廠家大家都已經在熟悉不過了，面條網小編曾經回答過好吃有筋力的手搟面條，今天回答好吃又不斷的面條。我們一起來看一下吧！ 好吃又不斷的手搟面要把握這幾個要點，一是高筋粉即蛋白質含量在12以上，二是添加堿面和鹽，三是和面用水之比為100：3035之間，四是靜醒好面團，五是面要搟均勻切均勻，六是煮面條成熟既可。
具體做法是，高筋粉500克，水150克，水里加3克堿面5克鹽攪勻后，慢慢倒入面粉中，左手倒水，右手攪面，拌均勻后和成面團，靜置10分鐘后再揉六七分鐘，如此反復三次后，平陰面條批發廠家，靜置1個小時以上。再放-板上用搟面杖壓成能卷到搟面杖上，然后雙手用手掌跟部用力向下向前的合力，-的搟，手工面條批發廠家，搟到所需厚度時，一般為0.5毫米左右，撒上面粉，折疊到刀能全部切上的折，切成0.8毫米左右的面條，順手再撒些面粉，下面條前再把面粉甩些，鍋開后下面條，蓋蓋再開后，點兩次水，蓋蓋一次開蓋一次，既可撈出裝盤品嘗。
做面條批發廠家技巧 和面煮湯都有妙招
手搟面怎么和面?想要做出一碗好吃的手搟面或者湯面從和面開始都是有小小的技巧性的，手搟面和面的話可以適量的加入點，面會很勁道，和面餳面的時間也不要短，一般是和上一段時間餳一餳在揉這樣面才會有嚼勁。再給大家說一下湯的調配。
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