物料介紹
酶制劑是指酶經過提純、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生產過程中的各種化學反應，具有催化、高度專一性、作用條件溫和、降低能耗、減少化學污染等特點，其應用領域-食品面包烘烤業、面粉深加工、果品加工業等、紡織、飼料、洗劑劑、造紙、皮革、以及能源開發、環境保護等方面。酶制劑來源于生物，一般地說較為安全，金屬氧化物噴霧干燥機，可按生產需要適量使用。
酶制劑的用途-廣泛， 主要用作、食品加工用添加劑及家畜家禽養殖的生長促進劑。此外，植物提取物噴霧干燥機， 在紡織、輕工、皮革、造紙、采油、建筑、、等行業中也都有應用。酶制劑的應用種類有淀粉酶、蛋白酶、糖酶、酶和纖維素酶等， 用量是淀粉酶和蛋白酶， 約占酶制劑消費總量的70%80%。淀粉酶主要用于面包生產中的面團改良、嬰-中的谷類原料的預處理、啤酒制造中用于糖化和分解淀粉、果汁加工中的淀粉分解和提高過濾速度， 以及用于蔬菜、糖漿、怡糖、-、粉狀糊精等食品的加工制造。蛋白酶主要用于水解蛋白生產、肉類軟化、啤酒抗寒、烘烤制品、干酪制造等。近年來， 酶制劑開發應用的領域還在不斷拓展之中。
設備的應用
酶制劑本身是一類蛋白質，影響蛋白質的任何因素都會影響酶制劑的活性。酶制劑的活性隨溫度的升高而增加，但當溫度高到一定程度時，又使酶變性而喪失活性。一般酶活性的適溫度為30～45℃，超過60℃時酶會變性，喪失活性。酶制劑屬于熱敏性物料，所以在噴霧干燥的過程中需要嚴格控制物料在干燥過程中自身的溫度。酶制劑噴霧干燥機必須增加風幕或者氣掃系統以防止物料附壁升溫而導致的失活。志恒干燥的-專門針對酶制劑的特性設計了一套噴霧干燥系統，較低的進風溫度、較低的排風溫度、放大的塔徑等等特點都為客戶獲得失活率較低的成品提供了幫助。
噴霧干燥機控制系統采用上位機作遠程監視和控制并帶有記錄與存儲的功能。可以實時對進風溫度，排風溫度，噴霧干燥室內壓力，霧化運行頻率，加料泵運行頻率，引風機與鼓風機的運行頻率進行監控并記錄，生產數據曲線和列表，以便以后的查詢。具有報警功能。
現場控制采用人機界面進行操作，并設有三級用戶管理操作員、管理人員、設備管理人員。系統采用西門子plc控制，并預留中央控制接口profibus-dp。將現場所有溫度信號，壓力信號，頻率信號進入plc系統中，這樣以便plc控制生產工藝參數。
噴霧干燥機溫度的控制：進風溫度電加熱采用分組控制，并控制電加熱采用可控硅連續調控，-了溫度控制的精度. 出風溫度采用進料泵的速度與出風溫度互鎖的方法來的控制出風溫度。
帶有料位檢測探頭，并具有低液位報警和保護功能，在進料管與清水管路上設有選擇電磁閥門以便實現自動的切換。
阿斯巴甜振動流化床干燥機設備概述
濕物料經加料器加入，均勻的進入振動流化床干燥機主機內；風機鼓入被加熱器加熱后的熱空氣，穿流過熱風分布板并均勻的分布于干燥室內。濕物料顆粒在熱風的吹散作用下，懸浮于空氣中，均勻散布、流化起來形成沸騰層。呈流化沸騰狀態的物料顆粒同熱空氣充分接觸，快速進行傳熱傳質反應，噴霧干燥機，有效脫除水分，干燥成成品。
合格的產品由流化床的出料口出料，含塵氣體由干燥室頂部風管導流，經旋風除塵器作氣固分離、濕法除塵裝置凈化后由引風機排入-。
振動流化床干燥機設備可對物料進行加熱或冷卻干燥兩種用途。江蘇博鴻推出的流化床設備有：外置加熱式流化床干燥器，內置加熱式流化床干燥器、閉路循環式流化床干燥器、立式或臥式攪拌型流化床等型式的干燥器。
臥式振動流化床干燥機是工業上使用較為廣泛的干燥器；應用于化工、食品、糧食加工、飼料等行業平均粒度在50—5000微米的顆粒、粉狀、片狀物料的加熱與冷卻干燥生產。根據物料的特點，可選用布袋除塵器、水浴除塵器或濕噴除塵器作二級除塵設備。根據廠家具備的條件及物料所能承受溫度考慮選擇使用蒸氣、電或熱風爐加熱作電源。
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