金圓發(fā)公司坐落于風(fēng)景秀麗的魚米之鄉(xiāng)：蘇州胥口鎮(zhèn)。四季有花香，巧克力加工機(jī)械，四季有鮮果。西鄰森林公園-人文薈萃的穹窿山，緊鄰物產(chǎn)豐富的太湖，環(huán)境優(yōu)美，空氣清新。歡迎新老客戶蒞臨公司現(xiàn)場(chǎng)參觀指導(dǎo)。

巧克力的調(diào)溫溫度大概有四個(gè)階段 (1) 隔水加熱融化 (2) 冷卻降溫 (3) 升溫 (4) 冷卻凝固包裝的終點(diǎn)。其中苦甜巧克力因其添加奶粉量少融化溫度z高，需要加熱到45℃左右融化，再冷卻至28℃，然后為便于注模(molding)、沾浸(dipping)等操作升溫至32℃，后放置至20℃左右凝固包裝。而牛奶巧克力和白巧克力中的乳脂肪含量比苦甜巧克力高，這四個(gè)溫度分別是(40℃， 25℃， 30℃， 20℃) (40℃，蘇州巧克力機(jī)械， 24℃， 28℃， 20℃)。

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