　用陶缸存酒時(shí)，為了能充分利用陶缸促進(jìn)老熟的作用，每個(gè)周期儲(chǔ)存完畢后，不該當(dāng)即再次裝酒，而應(yīng)翻開(kāi)缸蓋，經(jīng)過(guò)通風(fēng)枯燥一段時(shí)刻讓其進(jìn)行天然活化，康復(fù)其氧化吸附才能，以進(jìn)步貯酒作用。

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此時(shí)，曲坯表面的霉衣已經(jīng)長(zhǎng)成，即可進(jìn)行翻曲。再過(guò)一周左右，翻二次。翻曲要上下、內(nèi)外層對(duì)調(diào)，將內(nèi)部濕草換出，墊以干草，曲塊間仍?shī)A以干草，將濕草留作堆旁蓋草；曲塊要豎直堆積，不可傾斜。溫度每升高到60一65℃即翻曲，直至曲快成熟。每次翻曲后，曲間行距可逐漸放寬。

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而且當(dāng)生產(chǎn)設(shè)備發(fā)生故障后，到底需要多長(zhǎng)時(shí)間才能修復(fù)，很難準(zhǔn)確把握。如果剛好庫(kù)存?zhèn)浼粔颍€需申請(qǐng)采購(gòu)，既麻煩費(fèi)用又高，還會(huì)影響生產(chǎn)的正常進(jìn)行，經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)受到影響。

3、維護(hù)比修理更容易實(shí)現(xiàn)：維護(hù)是按操作規(guī)程的要求對(duì)正常運(yùn)行的小型釀酒設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)檢查，不需要對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行大拆大卸，也不需要太多技術(shù)和復(fù)雜的工具，除一些特殊的大型復(fù)雜小型釀酒設(shè)備需要請(qǐng)廠家來(lái)人保養(yǎng)外，一般靠企業(yè)自己的使用或管理人員就可以完成。

酒廠制曲設(shè)備批發(fā)-竇谷糖機(jī)械(在線咨詢)-黑龍江酒廠制曲設(shè)備由河南竇谷糖機(jī)械銷售有限公司提供。河南竇谷糖機(jī)械銷售有限公司是一家從事“銷售：糧食機(jī)械及配件,制糖設(shè)備,糧食清理設(shè)備,面粉機(jī)。”的公司。自成立以來(lái)，我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本，-經(jīng)營(yíng)”的方針，勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)，使“銷售：糧食機(jī)械及配件,制糖設(shè)備,糧食清理設(shè)備,面粉機(jī)。”品牌擁有--。我們堅(jiān)持“服務(wù)，用戶”的原則，使竇谷糖機(jī)械在糧食加工機(jī)械中贏得了客戶的-，樹(shù)立了-的企業(yè)形象。 -說(shuō)明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！同時(shí)本公司還是從事制糖設(shè)備，甜菜制糖設(shè)備，甘蔗制糖設(shè)備的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。

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