小小一顆青梅，沒有驚艷的外表，沒有高昂的身價，是水果大家庭中平凡的那一種。當你盡情享受著青梅那酸甜的口感時，是否知道，關于這顆綠色的果子，有多少值得探究的東西。
青梅有多久的歷史了？
據(jù)-，青梅原產(chǎn)于中國，在長沙馬王堆漢墓中發(fā)現(xiàn)的青梅遺跡，證明其栽培歷史至少在三千年以上，是地球上的長壽樹種之一。2000多年前西漢時期成書的已有利用青梅入藥的文字記載，在《本草綱目》中，都有關于青梅效果的詳細記載。在我國，奶茶店用青梅采購，還留下了許多與青梅有關的文化典故。“郎騎竹馬來，繞床弄青梅”成了美愛情的象征；“青梅煮酒”論天下英雄；“望梅止渴”，讓那一個“酸”字，穿越了數(shù)千年而不衰……凡此種種，無不說明青梅在漫長的歷史中有著重要的角色-。
梅
薔薇科 李亞科小喬木，原為杏屬，現(xiàn)在杏屬的全部物種以杏組的身份并入了李屬中。
薔薇科分四個亞科，春天開花的木本植物多屬于蘋果亞科和李亞科這2個亞科。
蘋果亞科梨亞科通常是多枚花柱；
李亞科的物種一般只有一枚花柱雌蕊。
也就是后結果，看里邊有多個核的是蘋果亞科，只有一個核的是李亞科。李亞科中李屬獨大，奶茶店用青梅生廠廠家，另有桃屬和櫻屬等。系統(tǒng)發(fā)育證據(jù)表明梅與杏的親緣關系近，奶茶店用青梅廠家，雖然他倆并入李屬，但仍結為杏組。
杏組的花梗普遍極短，花朵幾乎緊貼在枝頭，而且是先開花，后生葉。
梅果中含有多種-和微量元素鐵、磷、鉀、銅、鈣、鋅等，湖北奶茶店用青梅，-是它含有17種-酸，其中有8種人體必須的-酸，這些-酸有利于人體蛋白質的構成和代謝功能的正常運行，防止人體的癌與xin血管系統(tǒng)病的發(fā)生。日本醫(yī)學界對青梅頗有研究，認為青梅具有殺菌、凈血、去毒三大功能。因此青梅作為營養(yǎng)食品，--消費者的-。
--------摘自《堿來的健康》
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