6.混配blending
由于麥類及谷類原料的品種眾多，因此所制造而成的威士忌酒也存在著各不相同的風(fēng)味，這時(shí)就靠各個(gè)酒廠的調(diào)酒-依其經(jīng)驗(yàn)的不同和本品牌酒質(zhì)的要求，按照一定的比例搭配各自調(diào)配勾兌出自己與眾不同口味的威士忌酒，也因此各個(gè)品牌的混配過程及其內(nèi)容都被視為是的，而混配后的威士忌酒品質(zhì)的好壞就完全由品酒及消費(fèi)者來判定了。需要說明的是這里所說的“混配”包含兩種含義即谷類與麥類原酒的混配；不同陳釀年代原酒的勾兌混配。
7.裝瓶bottling
在混配的工藝做完之后，剩下來的就是裝瓶了，但是在裝瓶之前先要將混配好的威士忌再過濾一次，將其雜質(zhì)去除掉，這時(shí)即可由自動(dòng)化的裝瓶機(jī)器將威士忌按固定的容量分裝至每一個(gè)酒瓶當(dāng)中，然后再貼上各自廠家的商標(biāo)后即可裝箱出售。
四 、威士忌的分類方法
威士忌酒的分類方法很多，紅酒加工定制,找酒廠老板，依照威士忌酒所使用的原料不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等；按照威士忌酒在橡木桶的貯存時(shí)間，它可分為數(shù)年到數(shù)十年等不同年限的品種；根據(jù)酒精度，威士忌酒可分為4060度等不同酒精度的威士忌酒；但是也具代表性的威士忌分類方法是依照生產(chǎn)地和的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類。其中尤以蘇格蘭威士忌酒為。
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04 哪些地方的威士忌好？ 英國：威士忌起源于愛爾蘭，發(fā)揚(yáng)于英國。時(shí)至，英國的蘇格蘭仍然是威士忌重要的提供地之一。此外，英格蘭、威爾士也有生產(chǎn)威士忌。 美國：除英國外，美-也“繼承”了英-釀造威士忌的傳統(tǒng)，波本威士忌是的美式風(fēng)格。 日本：也許受到美國的影響，日本在威士忌釀造上也頗有建樹，近年來日本威士忌的價(jià)格飛漲，曾經(jīng)廉價(jià)的日本威士忌如今一貨難求。 獲得威士忌大獎(jiǎng)的品牌 中國：-在2010年左右也釀出了自己的威士忌，并且一舉獲得2015年威士忌大獎(jiǎng)，這款威士忌已經(jīng)獲得了較大的度。近兩年開始，內(nèi)陸地區(qū)也開始釀造國產(chǎn)威士忌。相信經(jīng)過一些時(shí)間的摸索和發(fā)展，國產(chǎn)威士忌也能在上打出名聲。 其他：此外，在法國、荷蘭、比利時(shí)、西班牙、南非、印度和澳大利亞等地，也有釀造威士忌的酒廠，只是數(shù)量較少，還沒有形成規(guī)模化的產(chǎn)業(yè)，還談不上成為產(chǎn)區(qū)。但僅從數(shù)量上來說，以上提到地區(qū)的產(chǎn)品，已經(jīng)足夠愛上威士忌的你，喝上好一陣了！ [廣東宏強(qiáng)酒廠]是定制洋酒加工基地，專營威士忌貼牌，威士忌加工，威士忌進(jìn)口代理，威士忌代工，威士忌貼牌加工，威士忌定制廠家，威士忌加工定制，威士忌原酒液出售，威士忌代工廠，[廣東宏強(qiáng)酒廠威士忌貼牌加工]，[廣東宏強(qiáng)酒廠]威士忌加工，威士忌生產(chǎn)加工，威士忌貼牌服務(wù)，[廣東宏強(qiáng)酒廠威士忌夜塲酒加工]
五、金賓波本威士忌口感？
金賓波本威士忌，是現(xiàn)存于肯塔基州歷史久遠(yuǎn)的企業(yè)之一。
金賓酒廠創(chuàng)立于1795年，美國金賓波本威士忌的家庭釀酒經(jīng)父子相傳六代不變，是美國波本威士忌少數(shù)碩果僅存的品牌中古老的一員。
金賓波本威士忌白底包裝陳釀期長達(dá)四年，酒質(zhì)順滑香醇無比，是美國波本威士忌的代表性品牌，酒棈濃度40%屬于波本威士忌中口感較輕柔的一族。
波本酒至少要經(jīng)過兩年醇化，而金賓則至少要醇化4年。
金賓酒有嚴(yán)格苛刻的標(biāo)準(zhǔn)，包括、富有光澤的琥珀色以及極醇美的口味等等。
由于金賓必須等到滿足這些標(biāo)準(zhǔn)才裝瓶，所以許多批次的金賓酒甚至?xí)蓟L的時(shí)間。
酒桶存放在jimbeam家族位于肯塔基州空曠的小山頂上的酒庫中。
在這里，醇化過程能大程度地從自然季節(jié)變化中獲益。
醇化完成后還要用木炭進(jìn)行過濾，再得到醇美的金賓酒。
白占邊波本威士忌新酒需要醒一醒再喝，其酒精味就沒那么沖，純飲的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)其果香味確實(shí)沒有那么濃，入口之后會(huì)發(fā)現(xiàn)并沒有-中那么-，還比較好入喉，能感受到其酒體略顯單薄，但有明顯的油漆、香蕉水味道，而且還有玉米甜香的回味。
金賓波本威士忌使用玉米為主要原料，經(jīng)過至少4年醇化的酒料，酒精度數(shù)為43度，口感順滑香醇，屬于較柔和的威士忌酒。
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