保定小蘇打-青州鑫正經貿公司-小蘇打價格

小蘇打作用：

1炒牛肉絲時，把新鮮的牛肉切成細絲后，放在稀薄的小蘇打溶液中拌一下，炒出來的牛肉纖維疏松，吃起來又嫩又香。

2新鮮的水果容易霉爛變質，這是霉菌、乳酸菌及許多在作怪。由于它們害怕生活在堿性的環(huán)境中，因此只要把新鮮又沒有破損霉爛的水果放進1‰濃度的小蘇打水溶液中浸泡2分鐘，然后撈出晾干，小蘇打供應，裝進食用塑料袋里密封起來，小蘇打價格，便可保存較長的時間。同樣，要保存雞蛋或鴨蛋，小蘇打出售，也可采用這個方法。

3熱水瓶用久了，瓶膽里壁會沉積起一層水垢，欲把它除去，可在熱水瓶里放入一些小蘇打和破碎的蛋殼，再灌進一些鹽水，保定小蘇打，然后輕輕地不斷搖晃，不用多久，水垢就會慢慢地從瓶膽壁上脫落下來。

食用級碳-鈉有別于工業(yè)用堿的純堿碳酸鈉和小蘇打碳-鈉，小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收-之后制成的。單鹽分為：正鹽、酸式鹽、堿式鹽，碳-鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。

在大批量生產饅頭、油條等食品時，熱后分解成碳酸鈉、-和水，-和水蒸氣溢出，可致食品蓬松，碳酸鈉殘留在食品中。饅頭中添加過量的蘇打粉是可以品嘗出來的。