產品介紹:-蛋白胨是胃蛋白酶或胰蛋白酶-動物組織所得蛋白胨。目前使用多的是牛骨蛋白胨。
用途:用于培養基原材料，蛋白胨培養基胰蛋白胨，提供-生長所需的氮源和-酸。
用法：本品是采用新工藝提取而成，色澤淡黃色，衡陽培養基胰蛋白胨，含有多種營養成份，適合做微生物 培養基用原料。
蛋白胨是是將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外觀呈淡黃色的。
胰蛋白胨，又稱胰酪蛋白胨、胰酶-酪蛋白胨，是一種蛋白胨，是以新鮮牛肉和牛骨經胰酶-，濃縮干燥而成的淺黃-末。
在國際市場上，蛋白胨也屬于貨緊價昂的短線品種之一。 胰酪蛋白胨標準及其檢驗標準： 常規各項理化指標： 1.澄清度磷酸鹽、堿性沉淀：無沉淀、澄清 2.2%
水溶液：透明 3.酸堿度：6－7 4.-氮：***3% 5.色氨酸：***0.8%
6.胨含量：***80% 7.總氮：***13% 8.水份：≤5% 9.灰份：≤6% 10.-：≤0.2%
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