冷凍蛋糕、速凍蛋糕
冷凍蛋糕與速凍食品都需要利用冷凍技術來貯藏,蛋糕在冷凍之后,和速凍食品一樣,可以將保質期延長到12個月。但有相應的貯藏要求,恒溫恒濕的冷庫環境。
德寶制冷提示:蛋糕的原材料一定要健康衛生,工作的環境一定要干凈,能夠滿足80%的顧客大眾需求,價格要適中等。
深圳市德寶制冷設備有限公司是一家從事冷庫研發、設計、銷售、安裝、維保為一體的綜合型冷庫建造商!德寶制冷承接保鮮冷庫、冷藏冷庫、速凍冷庫、醫藥冷庫、物流冷庫、速凍隧道、速凍平板冷庫、車間凈化、車間加工中心等冷庫工程,主營制冷機組系列、冷庫冷風機系列、冷庫工程系列、品牌壓縮機系列、工業冷水機系列、冷凝器系列、制冷配件系列、旋片式真空泵系列的冷庫設備及制冷配件,廣泛應用于:食品生產、商超中心、酒店餐飲、化工、醫藥、電子、果蔬、物流等行業,產品銷往全國各個省市及地區。
速凍冷庫貯藏效果:
1、抑制庫內物品的呼吸作用,幫助減少有機物的消耗,保持物品原有的風味。
2、影響各類病菌-的繁殖滋生速度,合理控制病害蟲害現象的發生,將機務品德損害情況。
3、降低物全水分的蒸發速度,讓庫內的物品可以保持-的新鮮度。
4、-庫內物品的衰老過程,醫藥試劑冷庫,讓庫內物品堅硬如初,擁有較長的貨架期。
入夏以來,海鮮啤酒已成為大排檔夜宵標配,雖正值休漁期,但各排擋新鮮海鮮供應仍不是問題,這得益于人工養殖規模擴大化及海鮮冷庫等冷鏈設施的普及化。是-18℃~-23℃的海鮮冷凍庫,常被建造安裝在冷凍海鮮經銷商、農貿市場、餐飲飯店、酒店內。
海鮮冷庫根據企業或個人對儲藏海鮮的不同要求有所區別,例如剛捕撈出的海鮮處理需要海鮮低溫加工車間、速凍冷庫、冷凍冷庫才能實現完整的海鮮冷鏈,而速凍完成后的海鮮則只需要海鮮冷凍冷庫建設就可以實現長期冷凍保鮮了。因此,德寶制冷在設計海鮮冷庫建造安裝方案時會與企業或個人詳細溝通海鮮詳情及冷凍需求,按需定制對應的設備配置和選型。這樣一來,海鮮冷庫建造安裝造價就會因庫而異了。