冷凍魚蝦解凍清洗機圖片-森岳機械有限公司-冷凍魚蝦解凍清洗機

      多次試驗認為，快速解凍時汁液沒有足夠的時間重新回到細胞內(nèi)，緩慢解凍才能使融化的絕大部分水分被肉重新吸收，恢復(fù)原有的狀態(tài)，這也是“速凍緩融”的來歷。

     水解凍法是我們常用的解凍方法，采用恒溫系統(tǒng)控制水，采用蒸汽加熱或電加熱，可根據(jù)季節(jié)的需求，隨時打開或關(guān)閉裝置。

     恒溫水解凍海鮮、蝦類、魚類、肉類、雞、鴨、牛、羊肉等凍產(chǎn)品，溫度控制在4-8度之間，冷凍魚蝦解凍清洗機圖片，溫度可自由調(diào)節(jié)，溫度均勻一致，盡可能恢復(fù)新鮮肉的狀態(tài)，適合工廠化生產(chǎn)，時間短、解凍量大。

     凍品解凍機解凍方式為水浴式氣泡解凍，還原自然解凍方式，優(yōu)點是連續(xù)化凍解凍，解凍的同時還具有清洗瀝血的作用，主要用于冷凍的肉類如：豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等，冷凍魚蝦解凍清洗機多少錢，海產(chǎn)品如魚、海鮮、蝦等、分割禽肉類、冷凍果蔬凍制品，解凍不會影響產(chǎn)品的外觀色澤和內(nèi)在品質(zhì)，解凍速度快，提高了生產(chǎn)效率。 對于解凍比較油膩的肉制品，冷凍魚蝦解凍清洗機，為方便清洗解凍后設(shè)備底部衛(wèi)生清理，可加裝內(nèi)膽提升裝置，清洗無死角，干凈更衛(wèi)生。