6.按動主電機按鈕，把主機開關開到正位置主機開始運轉，旋轉方向應為逆時針旋轉。
7.新榨油機安裝后進行4—8小時磨榨，方法是用已榨干油的餅料從料斗中緩緩喂入，反復回榨，使榨膛磨光，切記開始磨榨不要將料直接倒入料斗內，而以手抓喂入為宜，以防榨螺軸卡死。如喂料過猛，榨膛內出現異常響聲或榨螺軸卡死，應立即停車，消除梗阻，或重新裝配好后再啟動磨榨，嚴禁-拖車。
9.當壓榨出的油流入濾油器上面時，大豆油精煉工藝設備，按動真空泵按鈕，大豆油精煉設備，真空泵開始運轉，濾油器內的空氣就被抽出，濾油器桶內形成內壓，大豆油精煉設備實力，上面的油自然地抽入濾油器，而油渣被隔離在濾布上面，待壓榨完畢，油被抽完后，開啟濾油器上的閥門，停止真空泵運轉，濾布上形成干渣，用刮去，就可把濾油器內的純正油器底部閥門放出。
10.停機。停機前先停止進料，然后投入少量餅屑，待榨膛內余料排盡，出餅口不再出餅方可停機。停機后將調整螺桿順時針旋出1—3圈，大豆油精煉設備訂購，在斷開電源。
榨油機壓榨油料中所含的雜質可分為有機雜質、無機雜質和含油雜質三類。無機雜質主要有灰塵、泥沙、石子、金屬等;有機雜質主要有莖葉、皮殼、篙草、麻繩、糧粒等;含油雜質主要是霉變粒、病蟲害粒、不完善粒、異種油籽等。
??油料中所含的雜質大多本身不含油，在油脂制取過程中不僅不出油，反而會吸附一定量的油脂殘留在餅粕中，使出油率降低，油脂損失增加。
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