蔬菜漂燙機(jī)主要用于果蔬的漂燙殺青，如胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、油菜、水果片等，很多蔬菜在食用前需要有一種就是燙煮法，經(jīng)過沸水燙漂，以鈍化葉綠素酶，防止葉綠素被酶催化而變成脫葉醇葉綠素綠色褪去，就可以保持綠色蔬菜的鮮綠色，吃著口感-，而且吃著更健康。
我公司生產(chǎn)的果蔬漂燙機(jī)設(shè)備材質(zhì)使用食品級(jí)304不銹鋼，防腐防銹、不變形；設(shè)備三面保溫，提溫迅速、保溫性好，節(jié)約能源。；加熱方式為電加熱或蒸汽加熱可選，溫度自由設(shè)定，溫控儀自動(dòng)控溫裝置，水溫保證一致。
設(shè)備大小按客戶產(chǎn)量需求定制，歡迎新老客戶咨詢購(gòu)買！
果蔬漂燙殺青是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理，用于菠菜、油菜、山野菜、胡蘿卜、藕片、蘆筍、蘑菇、水果片等產(chǎn)品的漂燙殺青。
果蔬漂燙殺青機(jī)設(shè)備，對(duì)于速凍蔬菜的漂燙處理效果-！
果蔬漂燙殺青機(jī)配合果蔬清洗設(shè)備使用，生產(chǎn)流水線作業(yè)，蔬菜護(hù)色漂燙機(jī)，生產(chǎn)效率更高！
果蔬漂燙殺青機(jī)由漂燙殺青段和冷卻段兩部分組成，蔬菜護(hù)色漂燙機(jī)，果蔬經(jīng)由不銹鋼輸送網(wǎng)帶進(jìn)入漂燙殺青區(qū)域進(jìn)行殺青處理，水溫度在100°之內(nèi)自由可調(diào)，水加熱方式有蒸汽加熱或電加熱可選，溫控儀自動(dòng)控溫裝置，蔬菜護(hù)色漂燙機(jī)原理，溫度一致。漂燙殺青好的果蔬直接傳送至冷卻段進(jìn)行冷卻處理，冷卻的目的是將殺青好的果蔬冷卻到常溫狀態(tài)，避免果蔬內(nèi)部過熱導(dǎo)致果蔬燜爛，符合漂燙工藝要求。冷卻好后，漂燙工序完成！
漂燙殺青機(jī)還適用于花生、鮮食玉米、海鮮的蒸煮。
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