干冰使食物的保鮮效果比冰塊好得多，但干冰的運輸和保存都要很慎重。放干冰的冰箱，有時會沖擊冰箱門，發出爆聲。因為干冰的常壓下沸點為-78.5℃，溫度高于-78.5℃干冰就會升華；而冰箱冷凍時的溫度也就在-20℃左右，如此冰箱門處會積聚大量干冰升華后的氣體相當于干冰體積的600~800倍，時間久了就會擠壓而沖擊冰箱門。干冰輕，運輸干冰哪有零售，它所占重量是同體積水冰的1/18左右。輕則有利于運輸。此外，運輸干冰哪里有批發，干冰升華后不會留下液體，這樣比用水冰冷藏更清潔干凈，不會使食物潮濕。
在應用干冰的時候，需要考慮適用性、性、實用性、經濟性和安全性這些方面的問題，而其中安全性是尤其需要注意的。
雖然干冰是固態-，-，從整體上說是一種比較安全的清洗方法，對人體和工件均無害，但是在清洗過程中，干冰氣化之后會形成-的氛圍，由于空氣不流通，就會產生-下沉現象，這樣人會因缺氧而感到不適，因此一定要-空氣流通，不能使-積聚。
干冰的體積小，輕。干冰重量為同等體積水冰的十五到十八分之一，體積是同等重量水冰的二十到二十二分之一。
干冰升華成氣體，不會留下液體，這樣比用水冰冷藏更清潔干凈，貴陽運輸干冰，不會使食物潮濕。由于干冰升華后的-密度比空氣大，運輸干冰定購，所以干冰升華后仍可附著在食物表面，使食物與氧氣隔離，降低食物氧化速度，減緩-的速度。
登錄后臺
