冷鏈倉儲，其實就指通過溫控設備來調控適宜倉儲的溫濕度，以便對所儲存的貨品給予佳的儲存方式及溫度，以此來保障存儲貨品的品質和性能，以防貨品發生變質，減少貨品在儲存過程中的損耗。冷鏈倉儲它是以冷凍工藝學為基礎，通過制冷技術為手段的低溫倉儲過程。
常見的冷鏈倉儲問題有：冷藏設施不足老化，儲存過程損耗率較高，溫控區域小、倉庫利用率低，冷鏈技術水平較低，倉儲保鮮能力較差。
佳運冷鏈倉主要業務包括倉儲保管、初步加工、產品展示等，作業功能區包括理貨區、暫存區、常溫區、陰涼區、冷藏區、低溫冷凍區、展示區、流通加工區、揀貨區、廢物集中區、商務區等，需要分析冷鏈物流中心的功能區域、設備布局、物流走向和運作流程，依據各功能區域之間物流的數據分析尋找內部物流頻繁的區域以及物流相對較少的區域，確定各作業功能區的密切程度，再結合作業單位的可規劃利用面積，合理設計布局、模擬運行，以確定相對合理的冷鏈倉儲解決方案。
冷鏈物流的重要性體現在哪些方面？
近幾年，層面和相關部門密集-政策支持冷鏈產業發展。2019年“冷鏈物流”上了-會議，要求實施城鄉冷鏈物流基礎設施補短板工程。中央一號文件連續15年提及冷鏈物流發展，水果冷鏈倉，2020年更是明確開展骨干冷鏈基地建設。總之，從重視程度和行業發展趨勢來看，冷鏈物流已成為促進消費升級、推動-攻堅、加快鄉村產業振興、推動產地發展的重要方式。
促進消費升級
隨著我國經濟水平和消費能力的提升，以及生鮮電商的日趨發達，越來越多的好品質海鮮、乳制品、肉制品、水果等進入百姓餐桌，消費者的消費理念在不斷升級，愿意支付更高的費用來獲得舌尖上的滿足感。而這種體驗的好壞，冷鏈倉，很大程度上取決于商品下單之后冷鏈物流的-程度，食品冷鏈倉，一旦冷鏈斷鏈往往會造成產品變質，直接影響消費者復購，消費升級也無從談起。
加快-
過去我國由于產地先一公里冷鏈物流體系不健全，例如預冷設施、田頭冷庫、產地冷鏈市場、低溫加工中心缺失等，導致每年都有大量應季果蔬滯銷，無法實現錯峰上市和農業產業化加工，農產品損耗和資源浪費--。而隨著近年來和各地zheng府的高度重視，冷鏈倉儲，城鄉冷鏈物流體系日益完善，有效-了農產品損耗問題，提升了農產品附加值和品牌效應，幫助農民實現穩步增收。
推動產地發展
冷鏈物流發展關系到-、-、產業升級等重大-的實施。農產品走出去與冷鏈物流運輸相輔相成，隨著冷鏈物流技術的不斷發展，具有較高營養價值的反季節產品和具有地域特色農產品才能不斷走出區域在quan國范圍內流通，距離越遠，農產品價值越高，冷鏈運輸又促進了銷路拓展的實現、-滯銷，同時全程冷鏈能夠使農產品在運輸過程中始終處在溫控環境，-安全和，減少損耗，據統計當前使用冷鏈運輸損耗率在5%左右。
登錄后臺
