軋胚機主要由兩個或幾個相向旋轉的軋胚輥(高鎳鉻鉬合金)組成，當油料(大豆、花生、棉籽等)通過兩輥中間時靠瞬間的擠壓力形成胚片，并初軋出毛油，再通過精煉浸出便形成了成品食用油，是一個典型擠壓力設備。軋胚機是油脂加工道工序預處理中的中心設備。其設備的優劣直接影響油廠的出油率，現有軋胚機為了落料均勻，通常會在進料斗底部設置均料的滾輪。然而在軋制過程中，由于使用的油料大小形狀不同，只靠同一個滾輪并不能-每一種油料其下落的均勻性，較大的原料能夠均勻落下，而較小的原料會成堆的落下，不利于均勻地軋制油料。
液壓軋胚機的工作原理如下：經過破碎機破碎和蒸炒鍋軟化后的油料由機體上邊的存料箱進入喂料輥，通過磁選裝置去除混入油料中的鐵磁性物質后，油料均勻地進入具有一定壓力和間隙的相對旋轉的兩個軋輥之間，液壓軋胚機生產廠，進而被擠壓成能夠滿足浸油工藝所要求的具有一定厚度的薄片，液壓軋胚機，即胚片。軋輥的旋轉由兩臺電機帶動，兩軋輥間壓力由液壓泵站控制和調整。該機主要由喂料部分，磁選部分，軋輥，液壓緊輥部分，液壓軋胚機報價，軸承，軸承座，液壓泵站等部分組成。軋胚機試車及清洗。用棉紗和仔細清洗軋胚機上的防銹油脂及污點，然后，依圖六潤滑位置圖給各部位加注潤滑油，并且清理兩軋輥之間的雜物，以及檢查各部螺栓、螺母-是機身內軋輥以上部位是否松動。試車前，應了解軋坯機的結構，熟悉各部的作用和使用方法。在接通電源之前，應檢查電器系統是否完好，電機是否受潮。接通電源后，注意電機旋轉方向是否正確。用棉紗和仔細清洗軋坯機上的防銹油脂及污點，然后，依圖六潤滑位置圖給各部位加注潤滑油，并且清理兩軋輥之間的雜物，以及檢查各部螺栓、螺母-是機身內軋輥以上部位是否松動。
軋胚機的喂料，磁選機構。喂料機構是-在整個輥長上均勻的喂料裝置，如果喂料不均勻，易造成輥徑磨損不均勻，影響軋輥的使用壽命和軋制出的胚片薄厚不勻。輥式喂料輥至于喂料箱中，在輥長度方向上設置擋料板，工作時保持喂料箱中油料為充滿或者半充滿狀態。油料作物在輥槽溝中均勻分布，并隨喂料輥的轉動均勻地流入兩軋輥之間。在喂料箱中設置磁選機構，液壓軋胚機生產線，以便去除油料中的鐵磁性物質，起到保護軋輥的作用。這是對軋輥的又一保護作用。軋胚機的進給與退出，軋輥間的壓力調整，異物掉入輥間時對軋輥瞬間脫開等動作都有操作液壓泵站來實現。液壓軋胚機整個操作過程中均由液壓控制，各部件的動作靈敏，軸間壓力高，壓力均衡，平穩，軋制出的胚片-，出油率高。機器運轉時噪聲低，振動小，處理量大。外形美觀，結構緊湊，操作維護簡單方便，由于液壓軋胚機具有以上特點，因而成為目前我國浸油生產預處理設備中理想的更新換代產品。
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