利用乙烯利催熟葡萄時要注意：
濃度要適合，乙烯利廠，濃度過低效果不明顯，而濃度高于500毫克／千克時，容易導致落果。
處理時間以果實開始成熟時為適時期，即有色品種開始上色，白色品種果粒微微轉黃時，處理效果佳。
不同品種催熟適宜濃度有所不同，生產上要經過試驗以佳的處理濃度與方法。
由于乙烯利有促進離層形成的作用，所以單獨使用乙烯利催熱時常常導致果粒脫落，使葡萄果穗不耐貯藏和運輸，為了減輕這種副作用，在使用乙烯利時可加入10-20毫克／千克的荼-或10-15毫克／千克的2，4，5-t，即有-的防果粒脫落的效果。
如果是轉色前在植株上噴灑乙烯利，可提早紅熟5～6天，乙烯利多少錢，但濃度要低一些，以500～1000毫克/升為宜，新鄉乙烯利，否則容易引起黃葉及落葉。
辣椒果皮變色時，用乙烯利1000～4000毫克/升浸果，可以加速果實成熟及轉色。也可用1000毫克/升乙烯利在田間噴灑催熟，但容易引起落葉。
對西瓜，在果實已充分長大而未熟前噴300～500毫克/升的乙烯利，可以使果實提早5～7天成熟，由于西瓜果實較大，噴藥時只噴果實，一般不會引起藥害。
乙烯利不只是催熟劑，它還有很多妙用！你知道嗎？
說起乙烯利，大家首先會想到它是一種常用的植物生長調節劑，具有加速果實成熟、脫落、衰老的作用。其實，這是它功效的其中一項，它的其他功效還多著呢？咱們就來說說它的具體用法有哪些
1、促進果實成熟
實驗證明，果實在自然成熟過程中會產生乙烯。乙烯可以調節果實中酶、-及呼吸代謝等一系列活動，乙烯利批發，促進果實成熟。當乙烯利溶液滲入植物體以后，隨細胞ph值不同，會以不同的速度釋放乙烯，加速果實的成熟。
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