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透光率的測定稱取10g試樣(至0.01g),加水溶解,定容至100ml,檸檬酸鈉批發,搖勻;用1cm比色皿,以水為空白對照,在波長366nm下測定樣液的透光率,記錄讀數。試驗結果以平行測定結果的算術平均值為準。在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結果的差值不應大于算術平均值的0.2%。水分的測定干燥法:稱取1g(至0.0002g)檸檬酸鈉試樣于已烘至恒重的稱量瓶中,放入180℃±2℃電熱干燥箱內烘干,檸檬酸鈉價格,稱量,直至恒重。
檸檬酸鈣+純堿法
本法是利用檸檬酸鈣與純堿混合發生復分解反應, 濾除不溶物而獲取檸檬酸鈉的。產品純度差且操作流程長。前些年有-通過調整混合條件ph 值, 從而簡化了該工藝流程,檸檬酸鈉專賣, 降低了生產成本,獲得品質較好產品。
近來,有人采用樹脂交換法生產檸檬酸鈉。將發酵清液經過離子樹脂交換, 再用溶液洗脫吸附的檸檬酸, 所得鈉鹽溶液經濃縮結晶等獲得檸檬酸鈉產品。此法無污染, 成本低, 是檸檬酸發酵廠家應開發之路。
廣泛用于食品、飲料、香料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑、緩沖劑、螯合劑。在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中作、增塑劑、洗滌劑。醫行業中作抗凝劑。化工、皮革、印刷、電鍍及原子能等工業。
檸檬酸鈉具有水溶性好、對水中的ca2+、mg2+等金屬離子具有優良的螯合能力、能發生生物降解、分散能力及抗再沉積能力強等特點,鞍山檸檬酸鈉,因此正逐漸成為三聚磷酸鈉的替代品,被用來生產無磷洗衣粉,尤其是無磷液體洗滌劑。洗滌劑中加入一定量的檸檬酸鈉,能明顯增加洗滌劑的去污能力。
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