近年來，濃香型白酒市場份額再次呈現出快速增長的態勢，回暖步伐加快。隨著市場消費的逐步成熟和理性，瓶裝酒零售店，越來越多的消費者通過對白酒認識的不斷加深，在消費選擇上已向濃香型白酒靠攏。濃香型白酒的市場主體-短期不會改變，其發展勢頭不可逆轉。
古坊老窖系列酒就以其香味濃郁、口感醇美的濃香型白酒口感，悠遠的歷史文化傳承、惠民保質的價格帶旺銷于各大區域市場，也由此吸引了眾多經銷商的競相加盟代理。
中國白酒大多香型采用固態蒸餾的方式，蒸餾裝置和操作工藝大至相同。但配合不同的配料發酵方法仍可分為:
清蒸酒 即發酵好的酒醅，出池后只配以輔料，使物料不發粘，便于操作，即裝甑蒸餾。這樣的蒸餾酒方式，稱為清蒸酒。
清蒸酒工藝，瓶裝酒報價，大多用于清香型白酒、特殊工藝的老白干香型、二鍋頭酒等酒種中，其酒的風味以清冽、干凈，秀雅、挺爽為特點。主要風味物質為乳酸-、等。
的蒸餾，從第三次到第八次蒸酒，也可稱為清蒸酒。這也是的特有工藝。
混蒸 即發酵好的酒醅，出池后與新糧和輔料進行混合配料，再裝甑蒸餾。在蒸酒的同時，把糧食也蒸熟，完成糧食的糊化。這樣的蒸餾方式稱為混蒸酒。
濃香型白酒、兼香型、老白干香型等多個香型的酒，大都采用混蒸的工藝�；煺艄に嚲频娘L味，以香濃、醇厚、悠長為特點，有的還帶有一種-的“糧香”，即新糧帶進酒中的特有風味。
我國白酒已有上千年的歷史，釀酒技術也在不斷的沉淀中發展成為一個成熟的產業鏈，江蘇瓶裝酒，但現在的白酒市場好像已走入了一上怪圈中，為什么這么說呢？我想現在很多年輕朋友對酒的認知是不是多數來源于一些廣告或是網絡。還有些人可能看到自己喜歡的明星了那款產品，然后就盲目的跟著購買。這也是我們處在這個信息時代的一個很常見的現象。
我們現在提倡理性消費，在購買白酒時不能只看價格，瓶裝酒批發，同品質的酒散裝的價格要比瓶裝的低很多，其實很多酒貴就貴在了包裝，因為這些都是要算在成本里的，所以真正喜歡喝酒的朋友，很多都喜歡自己提著容器去門店打一些散酒來喝。
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