米的由來如下：
先：選種子預苗。去種子站依據自身的需要挑選種子，先煮-，第二天撈出，放進-的包裝袋，放到太陽光沒照的地區，一般三至五天便會發芽了，然后就可以去事先整理好的苗圃地預苗了。
簡易說一下苗圃地的梳理，土層要松散，那樣種子好投身，路面也需要平，便捷中后期種子勻稱吸收水分。
終別忘記一點，大米加工，撒完種子一定要在上邊蓋一層薄薄的土，這些要謹記。
次之：插秧。談起插秧，許多人覺得很簡易，其實不是，試想：立在全是泥和水的田里，行走一步三晃動，也有一直弓著腰，上面有烈日烈日，底下水蛭吸血，總之就現階段胡須大哥的水準，臨時還不能用語言表達來描述那種感覺，不空話了，
說一下插秧的要點：1，一次插3到5棵，橫著間隔30公分上下，豎向間隔20公分上下；2，上下左右盡可能照齊，便捷自然通風；3，-土壤2至3公分，較淺秧苗非常容易飄起，過深危害之后秧苗生長發-叉。
營養價值
稻米中含糖分75%上下，蛋白質7%-8%，人體脂肪1.3%-1.8%，并帶有豐富多彩的b族-等。稻米里的糖分主要是木薯淀粉，怒江大米，含有的蛋白質主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白質和球蛋白，其蛋白質的生物價水平和-酸的組成占比都比麥子、麥籽、小米、苞米等禾谷類作物高，吸收率66.8%-83.1%，有機大米，都是谷物蛋白質中較強的一種。因而，食用稻米有較強的營養價值。但稻米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量偏少，因此沒有一種蛋白質，其營養價值不如小動物蛋白質。但午飯和晚飯時食用稻米，較面條來講更有益于大家--。
在我國南方地域大家一般食用稻米做為正餐，但在北方地區就會有非常大的不一樣。人體脂肪含量約9%，其脂質中常含的脂肪酸含量比較高，一般占-體脂肪的34%，大米的價格，比萊籽油和山茶油各自多2-5倍。禾(小米)、稻、稷(高粱米)、麥、菽(豆)稱之為五谷。(稻就是精金礦的稻米)。
1、蛋白，稻米中的蛋白質生物價與大豆非常，磷-鈣、蘇氨酸等在稻米中含量豐富多彩，且各種各樣-酸的比率貼近人體的必須。
2、-和無機鹽，稻米中還含有豐富的-b1和無機鹽，如鈣、磷、鐵等，在其中梗米比檽米磷含量高，鈣含量低。
3、食物纖維，其所含水溶食物纖維，能將腸內的膽酸汁排出體外，預防等--。
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