商用電開水器適用于各個公共的商業(yè)性場合，如機場、車站、學(xué)校、醫(yī)院、連鎖奶茶及餐飲、酒樓、賓館、公司、工廠、等。開水器其特點為:使用的人多，對開水的需求量也比較大，因此對于開水器的供水能力要求較高;其次，幾乎每天24小時使用，因此對開水器的穩(wěn)定性要求-，若突然出現(xiàn)故障而斷水，合肥開水器，會給使用者帶來-的不便。商用電開水器的體積較大，容量一般在15升以上。商用電開水器的功率較大，一般都在3kw以上，可達到21kw。但功率太大對配電設(shè)施的要求更高。因商用電開水器的功率較大，加上如今社會對能源保護的理念深入，開水器維修，所以不管是從降低使用成本還是節(jié)能等方面考慮，開水器的能耗都是需要引起重視的。
開水器使用須知。商用電開水器作為一種電器產(chǎn)品，其安全性是非常重要的。由于一般消費者不具備用電知識，所以在購買產(chǎn)品后不要自行安裝，要由生產(chǎn)企業(yè)的人員進行安裝。在使用產(chǎn)品前，消費者應(yīng)仔細閱讀產(chǎn)品使用說明書，按照說明書進行操作。一般開水器應(yīng)放置在一個牢固的平臺上，其附近應(yīng)有排水地漏，步進開水器，方便開水器清洗排污以及故障條件下的溢水。
傳統(tǒng)式開水器是普通和常見的開水器，已經(jīng)有數(shù)十年的歷史，但隨著市場對健康、安全、節(jié)能方面的要求日益提高，此類開水器的市場占有率逐漸所限，也將慢慢淡出歷史舞臺，但其結(jié)構(gòu)簡單，價格便宜，在市場上也有相當大的用戶群。1、加熱方式:儲水式加熱(浮球控制式)。2、只有一個冷熱水混合水箱:有生(冷)熟混合水(陰陽水)。
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