本廠電加熱大鍋灶使鍋體直接-，大鍋灶熱量大，加熱速度快。電熱大鍋灶的-量比傳統電-大鍋灶至少大30%以上。本廠生產的大鍋灶-量甚至比傳統大鍋灶熱50%。
飯店食堂酒店電加熱電磁大鍋灶無明火、無燃燒現象，灶具本身不-，不會發生-事故。不產生煙、一氧化炭、-物等有害氣體、無燃油燃氣泄露，避免安全-。
因為大鍋灶一般使用不銹鋼制作，流水席大鍋灶，不銹鋼材質屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，商用大鍋灶，其保養要充分做到以下幾方面：
1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表面，一旦發現，要及時用清水沖洗，移動大鍋灶，并擦干。
3、大鍋灶的內部保養與清潔，一般需要到廚房設備維修保養的地方保養清潔。燃氣大鍋灶需要檢查供氣是否正常；電磁大鍋灶需要檢查電路是否通暢，有沒有損毀的地方等
食堂大鍋灶外殼采用201或304不銹鋼制作，堅固且-。單眼電加熱大鍋灶機芯采用技術-的鍋底加熱技術設計；節能大鍋灶更顯人性智能化；智能溫控器開關控制，長子大鍋灶，數碼顯示一目了然，烹飪更方便。 多重安全保護裝置，超靜音，易清潔，-，360度循環散熱，大小火開關操作簡便，出菜率提升40%。
山東省博興佰恒廚房設備廠是不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節能湯桶、液態導熱鍋等產品生產加工的廠家。
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