就餐飲行業而言，不僅要考慮廚房尺寸，還要考慮風量，菜肴尺寸，風機尺寸，灶頭尺寸，然后算出總風量。油煙凈化器分為兩種類型，一種是高空油煙凈化器，一種是低空油煙凈化器，這兩種油煙凈化器的工作原理都是一樣的，但是凈化效果有很大的區別。對餐飲業而言，需要按照有關規定，安裝后需符合當地要求。所以，-油煙凈化器的凈化效果-。
先用螺絲刀泄放電場中殘留電荷。具體-是手握住螺絲刀的絕緣手柄，掀開裝備的檢討門后。用螺絲刀的金屬部分短接一下電場其中一個筒的陰陽極。為-結果，個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下，用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現。區別于靜電式直接利用電場極板吸附油煙顆粒的凈化方式，延長電場有效工作時間，油煙凈化器廠家，達到低碳運行。
當排氣管截面積小于0.5平方米時，只測一個點，取動壓中位值處;超過上述截面積時，則按gb/t 16157-1996有關規定進行。等離子油煙凈化器根據低溫等離子體凈化原理和機械、離心原理相結合而設計。該機由離心分離段、過濾段、低溫等離子凈化段、消聲段等部分組成。等離子體是一種-態物質，其所擁有的高能電子同油煙中的分子碰撞時會發生一系列基元反應，并在反應過程中產生多種活性自由基和生態氧，即臭氧分解而產生的原子氧。
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