酒類活性炭一種吸附能力很強的微晶質碳，其為網眼狀的碳顆粒，主要成分是碳且含有少量的氧、氫、硫、等元素，進口酒類活性炭，普通活性炭的比表面積在500～1700m2/g間，是一種常用的吸附劑和催化劑。它是利用木炭、竹炭、各種果殼和煤等作為原料，通過物理和化學方法對原料進行破碎、過篩、催化劑活化、漂洗、烘干和篩選等一系列工序加工制造而成�；钚蕴繉儆谝环N非極性吸附劑，對非極性、弱極性的有機物有-的吸附能力。在水處理中，活性炭作為一種-處理技術，可以用來吸附去除水中的有機物、色、嗅、味和部分重金屬離子。酒類活性炭的吸附容量除其他外界條件外，主要與活性炭比表面積有關，比表面積大，微孔數量多，可吸附在細孔壁上的吸附質就多。吸附速度主要與粒度及細孔分布有關，水處理用的活性炭，要求過渡孔半徑2.0～100mm較為發達，有利于吸附質向微細孔中擴散。
酒類活性炭是一種利用木炭、竹炭、各種果殼和煤等作為原料出的非常優良的吸附劑，可通過物理、化學方法對原料進行破碎、過篩、催化劑活化、漂洗、烘干、篩選等一系列工序加工制作而成。它具有物理吸附及化學吸附的雙重特性，可以有選擇的吸附氣相、液相中的各種雜質，以達到脫色精制、消毒除臭、去污提純等目的。酒類活性炭用于水處理的活性炭應有三項要求：吸附容量大、吸附速度快、機械強度好�；钚蕴康奈饺萘砍渌饨鐥l件外，主要與活性炭比表面積有關，比表面積大，微孔數量多，可吸附在細孔壁上的吸附質就多。吸附速度主要與粒度及細孔分布有關，水處理用的活性炭，酒類用炭批發，要求過渡孔半徑2.0~100nm)較為發達，有利于吸附質向微細孔中擴散。活性炭的粒度越小吸附速度越快，但水頭損失要增大，一般在8~30目范圍較宜。活性炭的機械耐磨強度，直接影響活性炭的使用壽命。2吸附質溶質或污染物性質同一種活性炭對于不同污染物的吸附能力有很大差別。
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