凈菜的操作要點(diǎn)
1、清洗的目的是除去蔬菜殼面沾附的泥沙、塵埃和大量的微生物,噴過(guò)-了病蟲(chóng)害藥劑的原料,更應(yīng)注意洗凈,清除藥害,一般需用0.5%~1.0%-溶液或0.05%~0.1%-
2、常用的消毒方式有巴式殺菌和工廠化輻照滅菌兩種。
3、凈菜的保鮮處理一般有預(yù)冷、涂蠟、化學(xué)處理、植物激
4、凈菜的包裝一般采用塑料薄膜袋,兼有包裝和氣調(diào)貯藏功能。每個(gè)包裝都要標(biāo)明商品名稱(chēng)、重量或數(shù)量、品種、產(chǎn)地等。
凈菜的產(chǎn)品特色
蔬菜新鮮,方便衛(wèi)生,昆山年夜飯禮盒,可直接進(jìn)鍋烹飪,冰箱保鮮可達(dá)1周。干凈、衛(wèi)生、方便、易于攜帶,稍微清洗即可烹飪。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
農(nóng)科城特產(chǎn),凈菜六大優(yōu)勢(shì)。獨(dú)厚的優(yōu)良產(chǎn)地。新特優(yōu)品種達(dá)二十余種,有引進(jìn)的以色列的圣女果、彩椒,年夜飯禮盒上線,保加利亞的青椒,年夜飯禮盒菜,墨西哥的紫甘藍(lán),美國(guó)的西芹等。
放心的天然蔬菜。均采用現(xiàn)代生物技術(shù),清除蔬菜表面的殘留物,年夜飯公共禮盒,-蔬菜的健康和安全食用,讓您品味純正的天然口味。呼吸的新鮮蔬菜。
真滋味方便菜:
牛肉系列金
牛肉絲 配料:牛肉絲,調(diào)味料烹飪方法:炒鍋燒熱加適量油,放入產(chǎn)品不斷翻炒至熟即可食用。烹飪時(shí)可根據(jù)個(gè)人愛(ài)好自行搭配少量青椒,洋蔥等新鮮蔬菜,口味-。
雪花牛仔粒 本品已腌制入味,本品可與青紅椒或芥蘭丁一起滑炒至八成熟即可食用。