高溫保鮮冷庫和微觀氣調保鮮冷庫
以上兩種保鮮冷庫型是針對沒有很大資金投入的-設計的。它們具有如下特點:
(1)適用范圍廣:適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
(2)貯藏保鮮期長,經濟-。如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月后,品質鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產地價只有1.5元/公斤,而貯藏到春節前后售價可達6元/公斤。-投入建成冷庫,使用壽命可達30年,經濟效益十分-。二般當年投資。
(3)操作技術簡單、維修方便。制冷設備象家用電冰箱一樣,自動開機、停機,無需專人監護,配套技術也十分簡單,一學就會。
冷庫保鮮技術也可用于果蔬的凈菜包裝上市或長途運輸,經濟效益-。
電氣線路和照明設備安裝的防火要求
冷庫的電氣線路如安裝不當,也會引起火災。
1在線路設計安裝時,不應使電源進線直接從可燃隔熱層中穿過,而應采取在門框邊上預埋套管讓電源進線從中通過。如果必須從可燃隔熱層中穿過時,則必須外加套管防護,并在套管外20~50cm范圍內,用石棉泥、玻璃纖維、蛙石或以-調和的瓷土等不燃燒材料填實隔斷。
2冷庫內固定安裝的電氣線路應采取穿管明敷;照明燈具應采用防潮型。禁止在可燃隔熱層內直接敷線和將開關安裝在庫房內。
3為了防止冷庫的門及內部走道地面因溫度過低,而被凍住或結冰,影響操作,新的設計是在門框內及走道的地坪底下敷設一種穿于紫銅管內的軟性康銅絲橡膠電阻線防凍電熱線,經調壓器調壓,西安醫藥冷庫建造,表面溫度可控制在20℃。但如安裝錯誤,將電源進線接頭留在墻外,而使防凍電熱線穿過稻殼隔熱層會因電阻線過熱而引起火災。
正確的安裝方法是將電源的接頭盒箱安裝在墻內,套管外再用不燃的隔熱材料隔斷。防凍電熱線的電壓不宜超過36v,同時將調壓器的調節范圍-在安全溫度以內。
4施工用的臨時電線,必須采用橡套電纜,并不允許從可燃隔熱材料內通過。大功率照明燈具不準貼近可燃物或隔熱層,且必須用燈架臨時固定。停止施工時,應將電源切斷。
果蔬冷庫節能的方法
冷庫耗能的因素主要包括冷庫制冷系統的性能,制冷劑的選型,壓縮機冷凝器和蒸發器的選型,冷庫的規模及平面布局,冷庫隔熱層的類型和厚度,冷庫進出貨物的次數,冷庫外門的隔熱性能等,要提高冷庫制冷效率則所有的因素都應該考慮進去。
節能冷庫降低能耗的途徑通常分為兩部分:1)減少冷庫冷負荷,(2)冷庫設備選型。
果蔬冷庫的節能
果蔬微型冷庫指的是由組成冷庫的庫板、制冷機組、蒸發器等在工廠預先制造好,在農產品產地現場安裝后成為裝配冷庫或土建冷庫或半裝配半土建冷庫,且庫容一般小于200m3,以用于保鮮貯藏的冷庫。按設計溫度分類,果疏微型冷庫屬于高溫冷庫。微型冷庫由制冷系統、庫房、控制系統等組成。