冷藏庫
冷藏庫的溫度一般為-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫,經過一段時間,冷庫的溫度達到-18℃,取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求,這就 是典型的冷藏庫。比如說肉類,水產都存放溫度有較高要求,保持內類不變質。而且在出售過程中也要不定期的取出存放,速凍冷庫造價多少錢,一般大的超市里面的冷庫都是冷藏庫。
2、冷庫制冷系統及機組的選用
對于小型冷庫安裝建造中制冷系統的設計選用,主要是冷庫壓縮機與蒸發器的選擇。
對于小型冷庫而言,選用全封閉壓縮機為主。
通常中型冷庫一般選用半封閉壓縮機,大型冷庫選用半封閉壓縮機,小型冷庫因為體積小等因素,宜選用全封閉壓縮機。
還拿這座小型酒店冷庫舉例,定做速凍冷庫,因全封閉壓縮機功率小,價格相對便宜,對小型冷庫的投資來說從價格上也非常適宜。在小型冷庫的冷庫設計方案選擇蒸發器時,中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發排管為主,其特點是恒溫效果好,并能適時蓄冷;高溫冷庫以選用冷風機為蒸發器,其特點是降溫速度快,速凍冷庫,但易造成冷藏品的水分損耗。
2、冷庫配件費用
例如,冷卻塔、水泵、管道、儲液罐、分離器、 線路、開關等。這些配件的數量和價格與冷庫的大小成正比,所以冷庫面積越大,使用的冷庫配件就越多,費用也就越高。
3、冷庫安裝費用
冷庫安裝費用是由現場施工難度,施工周期和差旅費用組成的。如果冷庫安裝地址太遠,相應的人工成本和貨物運輸成本會增加。因此冷庫的報價也將根據冷庫的建設周期和地址而受到影響。