脂肪是-(甘油)和脂肪酸結(jié)合成的脂類化合物，能溶于脂溶性溶劑中。而本實(shí)驗(yàn)用的重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶劑這一特性，用脂溶性溶劑將脂肪提取出來(lái)，小麥脂肪酸測(cè)定儀價(jià)格，借蒸發(fā)除去溶劑后稱量。整個(gè)提取過(guò)程均在索氏提取器中進(jìn)行。用此法提取的脂溶性物質(zhì)除脂肪外，還含有游離脂肪酸、磷酸、固醇、芳香油及某些色素等，故稱為“粗脂肪”。粗纖維測(cè)定儀。
盡管谷物脂肪酸值是由谷物原有決策的，但在糧食作物的貯藏全過(guò)程中，玉米脂肪酸測(cè)定儀價(jià)格，糧食作物的服用會(huì)伴隨著分散脂肪酸含量的提高而降低，寧夏脂肪酸測(cè)定儀價(jià)格，掌握糧食作物分散脂肪酸含量的狀況，面粉脂肪酸測(cè)定儀價(jià)格，會(huì)應(yīng)用人體脂肪測(cè)定儀的測(cè)定全過(guò)程中的一些實(shí)際操作要素會(huì)危害谷物脂肪酸測(cè)定的準(zhǔn)確性。掌握這種原因?qū)y(cè)定值準(zhǔn)確性的危害，對(duì)點(diǎn)評(píng)谷物脂肪酸值的測(cè)定結(jié)果或谷物轉(zhuǎn)變都是有一定的實(shí)踐性實(shí)際意義。
脂肪酸測(cè)定儀主要有加熱抽提、溶劑同收和冷卻三大部分組成。加熱裝置一般都由水浴鍋加熱，主要作用于加熱至60度以便于其揮發(fā)。抽提裝置是由索式抽提器部件組成。操作時(shí)可以根椐試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過(guò)程反復(fù)浸泡及抽提、從而達(dá)到快速測(cè)定目的。儀器通過(guò)水浴加熱水至60°的時(shí)候達(dá)到沸點(diǎn)蒸發(fā)，冷凝管冷凝后流過(guò)抽提杯。把樣品總的脂肪溶解中。通過(guò)循環(huán)蒸發(fā)，冷凝帶走脂肪。后通過(guò)差來(lái)計(jì)算出我們終所要的數(shù)據(jù)。
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