果蔬冷庫節能的方法
冷庫耗能的因素主要包括冷庫制冷系統的性能,制冷劑的選型,壓縮機冷凝器和蒸發器的選型,冷庫的規模及平面布局,冷庫隔熱層的類型和厚度,冷庫進出貨物的次數,冷庫外門的隔熱性能等,要提高冷庫制冷效率則所有的因素都應該考慮進去。
節能冷庫降低能耗的途徑通常分為兩部分:1)減少冷庫冷負荷,(2)冷庫設備選型。
果蔬冷庫的節能
果蔬微型冷庫指的是由組成冷庫的庫板、制冷機組、蒸發器等在工廠預先制造好,在農產品產地現場安裝后成為裝配冷庫或土建冷庫或半裝配半土建冷庫,且庫容一般小于200m3,以用于保鮮貯藏的冷庫。按設計溫度分類,果疏微型冷庫屬于高溫冷庫。微型冷庫由制冷系統、庫房、控制系統等組成。
板栗小型冷庫如何進行保鮮
貨品的堆放
板栗本身也具有一定的呼吸作用,如果只是采取包裝室的存放方法,那么在對方的過程中只堆放3到6袋板栗,在堆放的過程中,在小型冷庫的地面上鋪設一層枕木,佛山冷藏冷庫,如此才能夠起到通風換氣的一個效果。
板栗預冷
任何采摘的果蔬其實都具有一定的呼吸作用,如果沒有及時進行預冷處理,直接放入到小型冷庫中,那么也會給小型冷庫帶來用電負荷增加的一個現象,同時也會影響到板栗存放的時間,如果-采收的板栗能夠在短時間內快速的下降溫度,也可以讓板栗的呼吸作用得到抑制,同時也能夠將板栗所存在的有害-滅殺,這對于后期的儲存管理都會有一定的幫助。
效益估算
以貯藏1000噸果蔬計算為例。
(1)工藝設計及設備計算機自動控制系統、風門、若干風扇、貯水槽。
(2)建筑工程建筑護圍結構類似一般冷庫,分地下式或地上式。按用戶要求可分為若干貯藏條件不同的貯藏室。貯藏庫(長x寬x高)為40米x30米x14米,管理控制室為20立方米,進出貨棚為80立方米。
(3)投資估算總投資概算397萬元,其中固定資產投資219萬元,其他建設費用18萬元,流動資金160萬元。當年投入70%,第2年投入 30%。
(4)經濟效益估算成本估算為 92.54萬元,冷藏冷庫生產廠,其中蔬菜、水果等原料 70.0萬元,保鮮冷庫和冷藏冷庫的區別,能耗0.3萬元,蔬菜冷庫冷藏冷庫,工人工資 3.24萬元年。年銷售收入為180.0萬元,百元投資產值增長率為46.4%,投資效益率36.9%,投資回收期為2.71年,投入產出比為1:11.2。