運城麻雞養殖場-絳縣泉兒溝養殖場

      運城麻雞養殖場外觀體形清秀，頭尾上翹，羽毛緊湊，羽色有深麻、淺麻、黑色、淺花、偶爾也有白色和其他一些雜色羽毛，其中以深麻、淺麻為主。冠為單冠，冠形大小中等，厚實、直立。外貌特征：頭大小適中、單冠直立，有5—6個冠尖，肉垂及耳鮮紅，虹彩橙黃，喙黃、頸-短適中，頭頸、背部的羽毛金黃色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、鞍羽棗紅色，腳矮而黃，體質結實，結構勻稱。柴雞雞肉對營養-、畏寒-、乏力疲勞、虛弱等有-的食療作用。-醫學認為，雞肉有補虛填精、-胃、強筋骨的功效。運城麻雞養殖場皮爽肉勁，湯汁鮮美，鮮香可口，營養豐富，富含硒、-e及風味物質肌苷酸等，麻雞所含的omega-3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些，這兩種物質可以促進膽固醇的代謝，對保護-非常有好處。

       運城麻雞養殖場養雞場主要分場前區、生產區及隔離區等。場地規劃時，主要考慮人、畜衛生防疫和工作方便，根據場地地勢和當地全年主風向，順序安排以上各區。對肉養雞場進行總平面布置時，主要考慮衛生防疫和工藝流程兩大因素。場前區中的職工生活區應設在的上風向和地勢較高地段，依次為生產技術管理區。生產區設在這些區的下風和較低處，但應高于隔離區，并在其上風向。