油酸是小動物食材中的營養元素。它的鉛鹽、錳鹽、鈷鹽是漆料催干劑；銅鹽為魚網添加劑；鋁鹽能作紡織物防水涂料及一些潤滑脂的乳化劑。油酸經環空氣氧化可生產制造環氧樹脂油酸酯(阻燃劑)。經空氣氧化裂化制壬二酸(聚-樹脂的原料)。毛紡織工業生產用于制備抗靜電劑和潤化柔順劑。木料工業生產用于制備抗水劑固體石蠟切削液。經空氣氧化制備壬二酸，是聚-樹脂(尼龍布)的原料。也可用作瀝青乳化劑、潤滑液、印染助劑、工業生產、金屬材料礦物質浮選劑、脫膜劑、油脂水解劑，用于制備復寫紙、打字紙、圓珠筆芯油及各種各樣油酸鹽等。做為化學-、用作色譜分析比照試品及用于生物化學科學研究，大豆油酸供應商，核定鈣、氨、銅，測量鎂、硫等。在中蛋白激酶。油酸的75%-水溶液能夠用作脫漆劑。
植物油酸在平時進行使用的時候效果往往也都是比較好的，但是其實在進行使用的時候也是會發現存放時間比較長的時候就會出現氧化的情況，但是有的時候存放的時間比較短的時候也是會出現氧化的情況，那么在這種情況下我們應該怎么避免被氧化呢。
1、首先在平時進行存放的時候需要避免陽光直接進行照射。所以在平時進行存放的時候可以選擇存放在一些深色的玻璃瓶子當中。而且需要放置在通風陰涼的環境當中。避免在進行存放的時候接觸到過高的溫度以及-的太陽光線。
2、還有就是在進行存放的時候一定要使用專門用來存放的器皿。有一些陶瓷缸等都是比較適合進行存放的，還有就是植物油酸在進行存放的時候如果劑量比較少的時候選擇使用棕色的密封玻璃瓶存放也是可以的，不過不管使用的是什么樣的容器在進行存放的時候都需要擁有-的密封效果避免被氧化。
3、在進行存放的時候一定要避免接觸到外界的空氣，這樣才可以避免在進行存放的時候出現被氧化的情況。所以存放的容器在使用之定要先清洗干凈之后在進行使用的，并且在進行使用的時候一定要使用密封性能-的瓶塞進行存放。
物性數據1. 性狀：淺黃色油狀液體，有類似豬油的氣味。久置空氣中顏色會逐漸變深。
2. 沸點oc，大豆油酸，101.3kpa，分解：360，220~222oc(933.1pa)
3. 熔點oc：13~14
4. 相對密度g/ml，大豆油酸價格，20/4oc：0.8935
5. 相對密度g/ml，25/4oc：0.845590
6. 相對密度g/ml，90/4oc：0.8429
7. 相對蒸汽密度g/ml，空氣=1：1.03
8. 折射率n20oc：1.4582
9. 折射率35oc：1.4544
10. 黏度mpa·s，20oc：38.80
11. 黏度mpa·s，25oc：27.64
12. 黏度mpa·s，60oc：9.41
13. 黏度mpa·s，80oc：4.85
14. 閃點oc：＞110
15. 燃點oc：362.8
16. 蒸-kj/mol，b.p.：167.41
17. 燃燒熱kj/mol，25oc，液體：11153.2
18. 比熱容kj/(kg·k)，50oc，定壓：2.05
19. 比熱容kj/(kg·k)，100oc，臨沂大豆油酸，定壓：2.30
20. 比熱容kj/(kg·k)，180oc，定壓：2.67
21. 臨界壓力mpa：3.04
22. 電導率s/m，m.p.：3×10-13
23. 電導率s/m，b.p.：2.8×10-9
24. 蒸氣壓kpa，176oc：0.133
25. 溶解性：難溶于水。能與醇、醚、、輕質等相混溶。是油類、脂肪酸和油溶性物質的優良溶劑。
26. 凝固點oc：13.2
登錄后臺
