在眾多消費者-是年輕消費者看來，果酒是一種，種種以果品為原料經發酵釀制而成的低度飲料酒，酒度一般在12%vol左右，薄醉微醺，口感甘醇，有酒的感覺，并無白酒的-力，很合自己的口味，像ktv、酒吧等-場所是主力酒型之一。
價格上的優勢則是白酒-的。而果酒有著非常大的-，百元以下為主價格區，只有少有的玩家級的葡萄酒將價格定在四位數以上。
湖北香城酒業有限公司坐落于美麗的桂花之鄉——湖北咸寧。公司擁有湖北省通過國際有機聯合會的有機水果原料基地，是農業產業重點的-。
公司通過與-——湖北工業大學生物發酵實驗室的-研發團隊深入合作。選育出具有國內優先水平的“-釀酒酵母”，紅棗加工，研發出“控溫發酵，恒溫窖藏，超濾菌種”等-，-依托自身無污染的有機水果和“品質-“的咸寧桂花等原料優勢，開發出“采桑紫”桑果酒和“憶桂香”桂花酒系列產品。
桑椹酒是一種新興的果酒，它是水果酒之中的稀品，具有滋補、養身及養血之功效。 飲用后，不但可以-女性手腳冰冷毛病，更有養血、強身、益肝、-、明目等功效。早晚飲用效果-。桑椹紅酒能讓你喝出品味，喝出健康，喝出迷人豐采。
湖北香城酒業有限公司擁有湖北省通過國際有機聯合會的有機水果原料基地，是農業產業重點的-。
產品自年投放市場以來，贏得了消費者和業內-的如潮-，被咸寧市政作為-用酒，榮獲“湖北咸寧第三屆國際溫泉文化旅游節用酒”殊榮，名國-、四海游客紛紛品嘗，-！
香城酒業秉承“真誠，共贏”理念，始終將“真誠原料，釀造真誠好酒”作為企事業信條，在發展與前進中“與員工共贏，與消費者共贏，與合作伙伴共贏”！
草莓果酒
1 、選料
選擇充分成熟、色澤鮮艷、無病和無霉爛的果實為原料，去掉雜質并沖洗干凈表面的泥土。
2 、破碎
用破碎機將洗凈的草莓破碎，并將果梗和萼片從果漿中分離出去。把果漿倒入發酵桶，每 100 公斤加入 6% 的-酸 100 克，以殺滅果實表面的微生物和空氣中的雜菌。
3 、調糖
按生成 1 度酒精需要 1.7 克糖的比例進行調糖，這樣才能釀成 10 度以上的草莓果酒，因此，要先測定果漿的含糖量，不足時要加入砂糖，使每 100 克果漿含糖 20 - 25 克，酵母菌活動適宜環境為每升果漿含果酸 8 - 12 克，果酸不足可加檸檬酸。
4 、發酵
把調好的果漿裝入容器內，紅棗代加工，溫度保持在 25 - 28 度， 1 - 2 天即開始發酵。過 3 - 5 天，當殘糖降至 1% 時發酵結束，除去果渣，將酒液移入另一容器內。置于 12 度的環境中貯存，通過汽化的酶化使果酒成熟，成熟期約需 1 年，紅棗加工廠家，中間需更換容器。
5 、澄清
澄清劑可用 0.04% 的碳酸鈣。先將瓊脂浸 3 - 5 小時后加熱融化，至 60 - 70 度時倒入酒中，攪勻后采用過濾機過濾即可。
6 、調酸
主要是調糖、酸和酒度。一般甜酒含糖量應達 12% - 16% ，含酸 0.5% ，酒精 12 - 14% ，不足時可加入砂糖、檸檬酸和脫臭
湖北香城酒業有限公司坐落于美麗的桂花之鄉——湖北咸寧。公司擁有湖北省通過國際有機聯合會的有機水果原料基地，是農業產業重點的-。
公司通過與-——湖北工業大學生物發酵實驗室的-研發團隊深入合作。選育出具有國內優先水平的“-釀酒酵母”，研發出“控溫發酵，恒溫窖藏，超濾菌種”等-，-依托自身無污染的有機水果和“品質-“的咸寧桂花等原料優勢，開發出“采桑紫”桑果酒和“憶桂香”桂花酒系列產品。
產品自年投放市場以來，贏得了消費者和業內-的如潮-，被咸寧市政作為-用酒，榮獲“湖北咸寧第三屆國際溫泉文化旅游節用酒”殊榮，名國-、四海游客紛紛品嘗，紅棗加工貼牌，-！
香城酒業秉承“真誠，共贏”理念，始終將“真誠原料，釀造真誠好酒”作為企事業信條，在發展與前進中“與員工共贏，與消費者共贏，與合作伙伴共贏”！
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