安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上，以-消防安全和凈化效果；凈化器與風機的距離在2米以上比較合適，凈化器好安裝在風機的前面，如果風機需要安裝在凈化器的前面，風機的出風口不能對著凈化器直吹，火鍋排煙管道安裝，否則會影響凈化器凈化效果；凈化器的進風口好不能有彎頭。在燃燒過程中，火鍋店排煙管道，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應有利于污染物的轉化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設備只適用油煙濃度很低的場合，如食物生吃或制作半成品。餐飲業油煙凈化器是指用于餐飲行業的油煙凈化設備。采用機械分離和靜電凈化雙重作用，含油煙廢氣在風機的作用下吸入管道，進入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置，采用重力慣性凈化技術，對大粒徑油霧粒子進行物理分離并且衡整流。
在燃燒過程中，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應有利于污染物的轉化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設備只適用油煙濃度很低的場合，如食物生吃或制作半成品。好的廚房油煙凈化器的制作材料都是相對來說比較堅固而且容易清洗的材料，而差的油煙進化器則外表材料就已經是非常劣質的材料，我們可以通過簡單肉眼判斷。凈化器可室內、外安裝，凈化器室外安裝請在機器上方安裝防雨裝置以增加機器的使用壽命，凈化器周圍需要預留維修空間、機箱門應有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養、清洗、維修。
油煙凈化器凈化效果不好的可能原因：風機功率不匹配。風機作為廚房油煙凈化器的輔助設備有同樣起著非常重要的作用，風機功率過大則會造成管道內風速過快，燒烤火鍋排煙管道廠家，風機功率過小則會讓管道風速過慢，這些都會起到凈化的反作用。油煙凈化器噪音的大小也是衡量凈化器好壞的一個標準，噪音過-影響人的-，所以在-凈化器吸力的同時噪音越小越好。電場就是油煙凈化器里面的部件，火鍋排煙，主要是決定油煙凈化器的凈化效果好壞的作用。也就是說，電場的材-，那么設備的凈化效果就好。
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