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儲存白酒的容器:陶土容器陶壇。我國名酒通常都是采用傳統的陶壇作為理想的儲存容器。但不同產地的陶壇由于其材質和工藝不同,其貯酒老熟效果有很大的差異。通常老式陶壇滲漏在3%-5%,新式陶壇滲漏約1%左右。酒廠在使用新陶壇之前,先裝上水進行-,檢驗是否有暗紋或其它原因滲漏,使用的過程中也不斷檢查,但老式陶壇的滲漏仍無法避免。這是陶壇自身材質和制作工藝決定的。
水泥池容器。采用鋼筋混凝土結構制成水泥池,內壁貼面有桑皮紙豬血貼面,陶瓷板貼面,玻璃板貼面,環氧樹脂或過涂料。水泥池壁厚一般在15cm-25cm左右,河北保定西鳳酒加盟,墻體用防滲漏材料制成。
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如果說你有一瓶高度數的好的白酒,也不見得是越久越好喝的。白酒雖然說并沒有確切的保質期,西鳳酒加盟優勢,但是卻存在著佳飲用期,錯過了這個佳飲用期也就相當于錯過了白酒的佳風味。
很多酒友收藏白酒除了沖著白酒越久收藏價值越高這個原因去之外,剩下很多酒友就是沖著白酒越久越好喝來的。為了可以品嘗白酒的佳味道,花上大價錢買了一瓶好的白酒存放,但是卻因為不了解而錯過了佳飲用期,想想就足夠讓人痛心。
一般來說普通香型的白酒在五年之后香味就會慢慢變弱,酒味也會漸漸變淡。如果是非純糧酒,也就是酒精勾兌酒,在存放的過程中香氣和酒味會消失得更快。所以具備收藏價值的白酒必須還得是純糧酒!
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