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蒸發(fā)器蒸騰進(jìn)程在真空效果下，既-了物料的衛(wèi)生要求，一起-了要求，一起大幅度的下降了蒸騰溫度，加上裝備熱壓泵，部份二次蒸汽經(jīng)熱壓泵從頭吸入與生蒸汽混合，螺旋管式蒸發(fā)器多少錢，既節(jié)約了生蒸汽，一起因?yàn)榻?jīng)過熱壓泵的蒸汽呈噴發(fā)霧狀進(jìn)入加熱殼體，蒸汽敏捷分散，料液加熱溫文，所以合適熱敏性物料的濃縮。
在生蒸汽溫度與末效冷凝器溫度相同(即總溫度差相同)條件下，將單效mvr蒸發(fā)器改為多效mvr蒸發(fā)器時(shí)，東鳳螺旋管式蒸發(fā)器，蒸發(fā)器效數(shù)增加，生蒸汽用量減少，但總蒸發(fā)量不只不增加，反而因溫度差丟掉增加而有所下降。多效蒸發(fā)節(jié)省能耗，但下降設(shè)備的出產(chǎn)強(qiáng)度，因而增加設(shè)備出資。
蒸發(fā)器循環(huán)冷卻水中含有大量的鹽類物質(zhì)、腐蝕產(chǎn)物和各種微生物，由于未對(duì)其進(jìn)行水處理，蒸發(fā)器運(yùn)行一段時(shí)間后水側(cè)會(huì)結(jié)有大量的鈣鎂碳酸鹽垢及藻類、微生物淤泥、粘泥等，經(jīng)常對(duì)蒸發(fā)器的結(jié)霜狀況進(jìn)行檢查。當(dāng)霜層過厚時(shí)，應(yīng)及時(shí)除霜。當(dāng)結(jié)霜異常時(shí)，螺旋管式蒸發(fā)器出售，可能是由于堵塞造成的，應(yīng)及時(shí)查找原因并予以排除。制冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)的蒸-況也要減弱，螺旋管式蒸發(fā)器維修，不完全蒸發(fā)的氨液有可能被壓縮機(jī)吸入而造成液擊事故。
按蒸發(fā)方式分類
按蒸發(fā)器效數(shù)分類
??可分為單效與多效蒸發(fā)。若蒸發(fā)產(chǎn)生的二次蒸汽直接冷凝不再利用，稱為單效蒸發(fā)。若將二次蒸汽作為下一效加熱蒸汽，并將多個(gè)蒸發(fā)器串聯(lián)，此蒸發(fā)過程即為多效蒸發(fā)。
按照蒸發(fā)器操作壓力分類
??蒸發(fā)器按照操作壓力分，可分為常壓、加壓和減壓真空蒸發(fā)操作。
??一般情況，對(duì)于熱敏性物料，如溶液、果汁等應(yīng)在減壓下進(jìn)行。而高粘度物料就應(yīng)采用加壓高溫?zé)嵩醇訜崛鐚?dǎo)熱油、熔鹽等進(jìn)行蒸發(fā)。
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