分子式山梨糖醇的分子式為c6h14o6。[1] 山梨糖醇液是含67%~73% d-山梨糖醇的水溶液。山梨糖醇[1] 性狀：d-山梨糖醇為無色針狀結晶，或白色晶體粉末，無臭，有清涼甜味，驪驊山梨醇批發商，易溶于水，它耐酸，耐熱性能好，與-酸，蛋白質等不易起美拉德反應。d-山梨糖醇液為無色，透明稠狀液體。依結晶條件不同，熔點在88~102℃范圍內變化，相對密度約1.49。山梨糖醇液為清亮無色糖漿狀液體，有甜味，對石蕊呈中性，可與水、甘油和-混溶。
山梨醇是一種用途廣泛的化工原料，在食品、日化等行業都有-廣泛的應用，可作為甜味劑、保濕劑、賦形劑、防腐劑等使用，同時具有多元醇的營養優勢，即低熱值、低糖等功效。
食品工業
在食品工業中的應用山梨糖醇具有吸濕性，山梨醇，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，驪驊山梨醇含量，使食品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使用，有-。
山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在加熱時不和-酸產生美拉德反應。有一定的生理活性，能防止類胡蘿卜素和食用 脂肪及蛋白質的變性，在濃縮牛乳中加入山梨糖醇可延長保質期，能-腸的色香味，對魚肉醬有明顯的穩定和長期保存的作用。在果醬蜜餞中也 有同樣作用。 山梨糖醇代謝不引起血糖升高，可以作為食品的甜味劑和營養劑。
公司主營：甘油、硬脂酸、月桂酸、棕櫚酸、平平加o-25、16-18醇、np(tx)-10-9-8-6-4、
np-8.6、aeo-9-7-3、-peg、山梨醇、磺酸、k12、aes、aos、環氧樹脂、
甜菜堿cab-35/bs-12、 6501、白礦油、
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工業鹽、乙二醇單丁醚、滲透劑jfc、檸檬酸、香精、二茂鐵、油酸、草酸、硼酸
石油磺酸鋇、石油磺酸鈉、單甘脂、異構醇系列、-、增稠劑、等
等日化洗滌化妝原料、表面活性劑、金屬表面處理原料。
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