金華市友誼食品有限公司是一家酒水銷售公司。公司營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營(yíng)：洋河藍(lán)色-、長(zhǎng)城、塔牌、caste、啤酒l等。
公元前1300年左右，埃及的啤酒作為管理下的好產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。拿破侖的埃及遠(yuǎn)征軍在埃及發(fā)現(xiàn)的羅塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右當(dāng)?shù)匾咽⑿衅【凭蒲纭Ｆ【频尼勗旒夹g(shù)是由埃及通過(guò)希臘傳到西歐的。1881年，e.漢森發(fā)明了酵母純粹培養(yǎng)法，燕京啤酒，使啤酒釀造科學(xué)得到飛躍的進(jìn)步，由神秘化、經(jīng)驗(yàn)主義走向科學(xué)化。蒸汽機(jī)的應(yīng)用，1874年林德冷凍機(jī)的發(fā)明，使啤酒的工業(yè)化大生產(chǎn)成為現(xiàn)實(shí)。全啤酒年產(chǎn)量已居各種酒類，已突破100000ml，1986年全生產(chǎn)啤酒101588.7ml。產(chǎn)量位于-名的見(jiàn)表1 1986年啤酒產(chǎn)量居-名的。
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啤酒發(fā)酵操作規(guī)程檢查：發(fā)酵罐管件、閥門、儀表及冰水、氧氣供應(yīng)是否正常，如無(wú)異常準(zhǔn)備進(jìn)料洗滌：4步法
1水洗：發(fā)酵罐進(jìn)料前，啤酒經(jīng)銷商，先用自來(lái)水間歇沖洗15分鐘少量多次法—連洗三次，每次五分鐘，罐內(nèi)殘留水排凈后再進(jìn)行下一次，保持出酒閥暢通；
2火堿洗：排凈殘留水后，用50-80℃、濃度5%的火堿溶液循環(huán)清洗20分鐘堿液濃度降低時(shí)要及時(shí)補(bǔ)充，啤酒，循環(huán)完畢，回收堿液注意防護(hù)-操作時(shí)必須帶防護(hù)護(hù)具，嚴(yán)禁肢體直接接觸。
3水洗：排凈殘留碘液后，再來(lái)自來(lái)水間歇沖洗份15分鐘，方法同上
4雙s氧水洗：排凈殘留水后，再用雙s氧水循環(huán)清洗20分鐘，將罐內(nèi)殘留雙s氧水排放干凈，關(guān)閉排氣閥，進(jìn)出料閥和出酒閥。
金華市友誼食品有限公司是一家酒水銷售公司。公司營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營(yíng)：洋河藍(lán)色-、長(zhǎng)城、塔牌、caste、啤酒l等。
在范圍內(nèi)的名度還較低由于-的供過(guò)于求矛盾長(zhǎng)期存在，目前我國(guó)的啤酒行業(yè)是國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)之一。大多數(shù)的品牌都還是處于地域性品牌階段，品牌度和市場(chǎng)影響力較力低，而且產(chǎn)品主要是低檔產(chǎn)品，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也主要集中于低檔產(chǎn)品的之上，而中以上的啤酒市場(chǎng)則大部分被洋啤酒所瓜分。
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