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如果說你有一瓶高度數的好的白酒，也不見得是越久越好喝的。白酒雖然說并沒有確切的保質期，但是卻存在著佳飲用期，錯過了這個佳飲用期也就相當于錯過了白酒的佳風味。
很多酒友收藏白酒除了沖著白酒越久收藏價值越高這個原因去之外，剩下很多酒友就是沖著白酒越久越好喝來的。為了可以品嘗白酒的佳味道，花上大價錢買了一瓶好的白酒存放，但是卻因為不了解而錯過了佳飲用期，想想就足夠讓人痛心。
一般來說普通香型的白酒在五年之后香味就會慢慢變弱，西鳳酒加盟招商，酒味也會漸漸變淡。如果是非純糧酒，也就是酒精勾兌酒，在存放的過程中香氣和酒味會消失得更快。所以具備收藏價值的白酒必須還得是純糧酒！
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酒桌禮儀：
酒桌上的禮儀和習慣，真的是只有對酒文化了解頗深的人才略懂一二。畢竟，如今很多酒桌上的禮儀已經逐漸消失了。比如：敬酒斟酒時-優先、長者為先。這一點-理解，畢竟尊老愛幼、尊敬-是-一貫的傳統，在酒桌上也要以-和長輩為尊，斟酒時一定要先給-、長輩斟酒敬酒，并且要-關注其酒杯是夠需要續杯，及時提供服務。
還有斟酒八分為佳、碰杯略低為敬的禮儀。這個現在很少有人關注，但是在我國傳統酒桌禮儀中。斟酒時到八分亦可，不可太滿，否則為不尊敬;而與別人碰杯時，則要以杯口略低于對方杯口為宜，這樣才能顯得尊重和謙遜。就是可多人敬一人、不可一人敬多人。這個現在很多人都會忽略，新鄉西鳳酒加盟，但實際上，只有-可以一個人敬很多人喝酒。
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