1、選料豆角、黃瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、蘿卜、生姜、馬鈴薯、胡蘿卜、洋蔥、黃花菜、食用菌等肉質(zhì)肥厚、粗纖維少的新鮮飽滿蔬菜。2、修整脫水前，將選好的原料除瓜類去籽、瓤外，其它類蔬菜用清水沖洗，并除去柄、干葉和棍，放在沒有太陽直射的地方晾干。3、然后用刀具將蘿卜、馬鈴薯、洋蔥等根莖切成片狀、丁狀或條狀，便于煮燙。煮燙煮燙時爭敏間依據(jù)原料種類的不同而有所差異，江蘇土豆粉，以菜葉變得透亮或原料略軟為度。4、煮燙過程應(yīng)始終保持鍋中的水處于沸騰狀態(tài)，蔬菜下鍋后要不斷翻動，使之板睡彩充分受熱。

　藍(lán)莓的作用　　　　1、保護(hù)視力　　　　研究發(fā)現(xiàn)，吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險(xiǎn)降低38%�！　　　�2、-　　　　1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道-，-�！　　　�3、　　　　研究發(fā)現(xiàn)，土豆粉，藍(lán)莓中含有的化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果。化劑可中和體內(nèi)自由基，增強(qiáng)系統(tǒng)�！　　　�4、減小肚腩　　　　藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于控制體重。此外，藍(lán)莓熱量低，不會導(dǎo)致發(fā)胖。

南瓜粉的加工工藝流程:

1、處理:南瓜盛產(chǎn)期，選擇皮較硬、成熟期長、肉質(zhì)呈桔紅色的瓜，洗凈，去蒂、去皮、去籽.?

2、切絲:將處理好的南瓜，切成絲，放入清水中浸泡1小時，脫水取出.

3、晾曬:選一塊干凈地方，土豆粉廠家，鋪上紗布，把洗好的南瓜絲攤在上面，自然風(fēng)晾干或曬干.? 4、烘干:將南瓜絲攤開放入烘箱，溫度調(diào)到60—80℃，烘8小時左右，手感干透時取出.? 5、粉碎:先將粉碎機(jī)消毒、曬干，土豆粉多少錢一斤，然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀.

6、過篩:把粉碎好的粉末過篩，放入陶瓷盤中，粗�？稍俜鬯�.

7、殺菌:把過篩的粉末放入烘箱，溫度調(diào)到80℃，烘干2小時即可包裝.

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