在犢牛出生1周后，現代養羊大棚，可以-其飲水�？上仍谒屑由倭咳橐�，以誘其飲喝。10天以內給36℃—37℃溫開水，10天以后給以常溫水，但水溫一般不能低于15℃。
斷奶技術
犢牛的哺乳期一般為兩個月，日喂奶3次。生長-的犢牛可在40天時改為日喂兩次，喂奶4kg—4.5kg， 50天時改為日喂一次，喂奶3kg—3.5kg；較小或體弱的犢牛應繼續飼喂牛奶。犢牛在斷奶期間，小牛飼料攝入不足可造成斷奶后的幾天體重下降。無論在哪一月齡斷奶這一體重下降都會發生。因此，不應試圖-斷奶以企圖獲得較好的過渡期，而應努力促使小牛盡早攝入飼料。小牛斷奶后10天應仍放在單獨的畜籠內，直到小牛沒有吃奶要求為止。
盡快喂上初乳初乳營養豐富，其蛋白質中含有大量球蛋白，對增強犢牛抗病力起關鍵作用。初乳中含有較多的鎂鹽，具有輕瀉作用，有助于犢牛排出胎糞。初乳中的球蛋白必須以完整的蛋白形式吸收才有價值。初生犢牛可以吸收完整的蛋白分子，吸收率在出生后幾個小時內急劇下降，出生24小時后犢牛無法吸收完整。一般做到在產后1—2小時內犢牛能夠飲到占體重6%的初乳，養羊大棚，40kg左右的犢牛其量為2kg—2.5kg。第二次飼喂應在出生后6—9小時，養羊大棚構造，每天即擠即喂，-奶溫，初乳的飼喂溫度在35℃左右。變涼的初乳可用水浴熱水加熱，明火加熱易造成初乳的凝固，破壞其營養成分。
氨化配方：用-具有堿性氨化秸稈能取得與堿化處理相似的效果，且增加了 飼料中粗蛋白質含量。采食氨化秸稈，牛的采食量可提高10%-30%，北方養羊大棚，-率可提高10%～20%，秸稈粗蛋白質含量增加0.1-1.5倍。
秸稈氨化的氨源有純氨、-、含氮化合物碳酸銨、尿素等。氨化的方法有堆垛充氨坑窖氨化、袋裝氨化、加熱氨化等。氫化飼料必須密封，氨的用 量應占秸稈重量的2.5%-4%。氨化的時間應視溫度而定。 氨化原料的含水量應為30%-50%。氨化飼料在飼喂牛前應晾1-2天，以揮發余氨，且在飼喂時應、在生產中，尿素氨化應用較廣泛。
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