效果的 前提下，為了獲得較高的脫羽率和相對較低的禽體 破損率，應(yīng)綜合考慮以上兩個技術(shù)指標(biāo)。 目前鴨鵝的浸燙加工普遍采用吊掛、復(fù)式攪拌 自動浸燙機(jī)。通過機(jī)械攪拌裝置沿禽體向下形成連 續(xù)瀑布式水簾，逆向沖燙羽毛根部，并---禽體向 水中浸沉；同時，向水中通入空氣形成大量氣泡， 降低水的密度，使禽體在水中得到充分的浸潤和浸 了一系列難題。因此，在工序安排和設(shè)備選型時務(wù) ---重視以下幾點：禽體易漂浮，浸燙難——影 響脫羽率；禽體易破損，脫羽難——影響肉品質(zhì) 量；禽體表皮細(xì)膩含脂，加工時易粘污物——影響 肉品的安全衛(wèi)生。
yldh型浸蠟池
浸蠟池主要由池體2mm的不銹鋼板制做，麻鴨屠宰線廠家，保溫層0.5mm的不銹鋼板
制做、融蠟部分、浸蠟部分、加熱套管等組成。
本設(shè)備通過加熱套管加熱介質(zhì)為高溫蒸氣將融蠟池部分的蠟融化，融化后的蠟通過中間隔墻上的窗口進(jìn)入浸蠟池部分，白條雞屠宰線廠家，即可進(jìn)行浸蠟作業(yè)。
首先將按一定比例配好的蠟放進(jìn)融蠟池部分，同時打開融蠟部分和浸蠟部分的外加熱管蒸氣閥門，當(dāng)融蠟部分與浸蠟部分之間的液位達(dá)到平衡時即兩邊的液位剛好達(dá)到小窗口的下沿，雞鴨屠宰線廠家，停止放蠟。
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