廣州金品廚具設(shè)備工程公司
我們廠是集科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)于一體的不銹鋼廚房設(shè)備廠家，主要產(chǎn)品有廚房冰柜、保鮮冷柜、燃油燃汽爐灶、食品烤箱、蒸飯車、保溫工作臺(tái)、儲(chǔ)藏柜、排油煙罩、運(yùn)罩、 開水器、電餅鐺、電、餐車、存放架、洗涮池等100多個(gè)品種，300余種規(guī)格型號(hào)的不銹鋼廚房設(shè)備，飯店廚房設(shè)施，并代理品牌廚具，西餐用具，機(jī)械產(chǎn)品及配件。另外本廠還聘請(qǐng)-成立了-酒店廚房研究開發(fā)中心，成功開發(fā)了港式、潮式、上海式等系列不銹鋼廚房設(shè)備，產(chǎn)品優(yōu)良，造型美觀，適用于-賓館、酒店等大型---場(chǎng)所廚房烹調(diào)之用，廚房設(shè)施，并提供整套廚房設(shè)計(jì)、顧問(wèn)服務(wù)承接有關(guān)廚房的各類工程。
設(shè)備包括烹飪加熱設(shè)備，處理加工類，消毒和清洗加工類器具，食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備，通常用的廚房的配套設(shè)備等。大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。由于酒店廚房設(shè)的特殊衛(wèi)生要求，隨著社會(huì)進(jìn)步，近20年來(lái)酒店廚房設(shè)接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達(dá)到衛(wèi)生和健康要求。
廣州金品廚具設(shè)備工程公司是一家從事大型商用廚房設(shè)備整體工程服務(wù)的企業(yè)。-于廚房設(shè)計(jì)、設(shè)備生產(chǎn)、運(yùn)輸、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)、售后維修服務(wù)，與普通的廚房設(shè)備廠家定位于“生產(chǎn)商”或“銷售商”不同，不是單純的生產(chǎn)或銷售廚房設(shè)備，而是為客戶提供廚房整體解決方案的“服務(wù)商”。讓您體驗(yàn)到管家式服務(wù)的周到與便利，在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、施工均高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，-精益-。
關(guān)于商用廚房設(shè)備使用的安全小常識(shí)
1，廚房安全---是火，你可以在爐子的一側(cè)放一罐小蘇打。如果發(fā)生小火，可以使用蘇打粉熄滅，當(dāng)油底殼著火時(shí)，應(yīng)快速關(guān)閉燃?xì)忾y并蓋上蓋子或蓋上濕布。不要用水熄滅火，以免引起火勢(shì)蔓延。如果條件允許，您可以在門附近顯眼的位置準(zhǔn)備滅火器。安裝煙霧探測(cè)器。-人身安全。
2.查看火焰的顏色，廚房設(shè)施配置，檢查然氣灶的安全性。許多研究表明，然氣爐在使用過(guò)程中會(huì)釋放大量二氧---，污染室內(nèi)空氣并危害健康。因此，保持廚房通風(fēng)并及時(shí)排出廢氣是非常重要的。如果然氣灶發(fā)出的火焰是黃色而不是藍(lán)色，則表明燃?xì)猓細(xì)庠罨蛑車L(fēng)存在問(wèn)題。
廚房設(shè)備的表面材質(zhì) 廚房設(shè)備表面的材質(zhì)主要以不銹鋼耐火板為主流，其改良后的不銹鋼耐火板不僅光彩奪目，耐熱、-性能更有-提高，一改以往質(zhì)弱印象。廚房設(shè)備正在往科技化、個(gè)性化、智能化的方向發(fā)展。
1、熱廚區(qū)：燃?xì)獬丛睿麸埞瘢瑴珷t，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐； 2、儲(chǔ)藏設(shè)備：其分為食品儲(chǔ)藏部分，平板貨架、米面柜、打荷臺(tái)等，器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺(tái)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等； 3、洗滌消毒設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)、高溫消毒柜等，餐廳廚房設(shè)施，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備； 4、調(diào)理設(shè)備：主要是調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。 5、食品機(jī)械：主要是和面機(jī)、攪拌機(jī)、切片機(jī)、打蛋機(jī)等。 6、制冷設(shè)備：冷飲機(jī)、制冰機(jī)、冰柜、冷庫(kù)、冰箱等 7. 運(yùn)輸設(shè)備：升降機(jī). 傳菜梯. 餐梯.等 廚房設(shè)備還可以根據(jù)用途分為家用和商用兩類。家用廚房設(shè)備指家庭廚房?jī)?nèi)使用的設(shè)備，而商用廚房設(shè)備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(yè)使用的廚房設(shè)備。商用廚房設(shè)備因?yàn)槭褂妙l率高，所以相應(yīng)的體積較大，功率較大，也較重，當(dāng)然價(jià)格也較高。
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