食品車間潔凈度等級達到十萬級即可滿足需求
“民以食為天”,食品生產環境不達標,勢必菌落超標,食用后影響人體的---。那么食品的生產,需要達到什么等級的無塵車間呢?根據食藥---局對于食品加工生產許可的要求,食品車間潔凈度等級達到十萬級就可以滿足需求了,十萬級別凈化無塵車間作為食品行業使用---的一種凈化級別,具體康德萊凈化一一為您詳解:
食品凈化車間潔凈用房工藝設計中,物流與物料凈化要求:
1、進出潔凈用房的物流與應使用不同的通道和出入口,美容院手術室凈化方案,并應單向輸送,不得交叉,宜有廢棄物的通道和出口;
2、物料凈化程序應包括外包清潔、拆包、傳遞或傳輸;
3、進入潔凈區的各種物料、原輔料、設備、工具和包裝材料等,均應在緊鄰潔凈區的拆包間內清理、吹凈、拆包,拆包后的物料通過傳遞窗進入潔凈區,不能拆除外包裝的應在拆包間對其表面進行清潔和消毒;
4、在不同食品車間潔凈度等級的潔凈用房之間進行物料傳遞時,宜采用傳遞窗。當采用傳送帶連續傳遞物料、物件時,除具有連續消毒條件外,傳遞帶不應穿越非潔凈區,并應在潔凈區與非潔凈區之間設置緩沖設施,在兩區之間分段傳送。當用電梯傳送物料、物件時,電梯宜設在非潔凈區,輸送人員、物料的電梯應分開設置。當將電梯設在潔凈區時,電梯前應設緩沖室;
5、當生產流水作業需要在潔凈用房墻上開洞時,宜在洞口保持從潔凈用房等級高的一側經孔洞向潔凈用房等級低的一側或按工藝要求的定向氣流,洞口氣流平均風速不應小于0.2m / s ,停止生產時洞口宜有封閉的措施。
潔凈室的設計計算包括空調負荷計算,風量計算,潔凈度校核計算等內容。
一 空調負荷計算
潔凈室的空調負荷包括夏季冷負荷與冬季熱負荷。有人認為計算方法與一般空調負荷的計算方法相同。其實,潔凈室的負荷計算與一般空調的負荷計算有許多區別。對于許多材料中的負荷估算指標,美容院手術室凈化裝修,作者不知道這些估算指標的詳細來源,在工程實踐中發現這些估算指標比實際負荷大很多。對于一些沒有經驗的設計人員,也許會受到估算指標的影響而不相信自己的計算數據,進而加大an全裕量,福建美容院手術室凈化,或者干脆套用估算指標,這是非常有害的。
在前幾年---后,許多制藥企業感嘆凈化空調系統能耗太大而用不起。難道是凈化空調系統的錯誤嗎?作者發現,無論是冷負荷還是送風量都是---,導致機組、水泵、風機等容量偏大很多。凈化空調比一般空調的能耗大是肯定的,但應大的有依據。當前,對凈化空調的節能設計迫在眉睫。
作者在-中發現,有不少空調用戶在zui熱月,實際用冷量是設計冷量的1/2~3/5。若把這樣的設計作為估算冷負荷指標的統計源,其數據必然大很多。所以,設計人員應相信自己的計箅,回訪自己的用戶,獲得真實的冷負荷指標。對于各種書籍中相互的冷負荷估算指標成科學對待,只有在工程設計初期估算造價時,有一點參考價值。在施工圖階段,應采用計算出的冷負荷選擇設備。
空調負荷計算方法很多,目前有許多負荷計算的軟件,使負荷計算變得非常容易。在應用軟件或手工計算負荷時,應了解凈化空調與一般空調負荷計算的不同點。計算軟件大多是針對-般空調而編制的,在計算潔凈室負荷時應把圍護結構的參數做一調整。
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