1、廚房設備設計要人性化
酒店廚房廚具設備在設計之初,就優(yōu)先考慮操作的便攜性,各個使用點的排列是否合理,是否吻合人體工程原理及使用習慣等,所以在選購酒店廚房廚具設備的時候,一定要研究設備的尺寸與規(guī)格,如果覺得有不合理的地方,可以與商家商量一下定制商用廚房設備,以達到符合自己操作的標準。
   產(chǎn)品出現(xiàn)故障找維修師傅并不難,但找到好的維修師傅不是件容易的事,再加上維修師傅的工作很不穩(wěn)定,修完二次報修存在一定難度,再者說,維修的價格標準不一,全靠維修師傅根據(jù)自己情況來報價,這些都是我們?yōu)橛脩羲氲降膯栴},本公司---維修服務解決客戶機器故障。
廚房設備能否正常工作,對于餐飲行業(yè)來說非常重要。出現(xiàn)問題不僅會影響食品的正常配送,還會對店鋪的聲譽造成損害。因此,定期對機器進行保養(yǎng)是不可或缺的,合理的保養(yǎng)不僅可以減少機器故障,降低維修費用,還可以延長機器的使用壽命,創(chuàng)造更多的經(jīng)濟價值。
我公司從事商用廚房設備維修多年,經(jīng)驗豐富,與企---合作多年,讓客戶用的安心。
采用節(jié)能設備,不僅可以為保護環(huán)境做出貢獻,還可以有效節(jié)約成本,降低客戶---率。近期的地溝水油事件、垃圾外賣事件、火鍋店回收事件等,讓餐飲業(yè)在群眾心中黑化。商家要想---,可以走綠色廚房路線,同時參考通透廚房風格,加上自己的品味和特色服務,相信會被譽滿國內(nèi)
廚房設備的維護和保養(yǎng)
1、平常如在使用完畢而后,要及時發(fā)現(xiàn)清理垃圾,保持干燥,清潔。
2、由于不銹鋼制品,要避免酸堿性強的物質(zhì)與非接觸。
3、對有些機械了用的設備,除清潔之外,要如在不使用時,切斷電源。
4、排煙系統(tǒng)要定期清理油煙和更換油網(wǎng)。
5、要是他們有時候注意因其保養(yǎng),廚房設備維修的頻率立即將降低。
6、廚房設備要有一條理想的設計方案,反倒可讓廚師和相關部門人員密切配合,嚴整,所以為對制作佳肴提供了為---舒心的環(huán)境。
7、顧客反倒而且能得到更多的服務,便逐漸提高顧客---。