廚房設備能否正常工作，對于餐飲行業來說-，出現問題不單止影響正常出菜，還會對店鋪-造成損害，所以機器定期維修保養是不可缺少的，合理的維護不但能減少機器故障降低維修成本，還能延長機器的使用壽命，創造更多的經濟價值。
酒店廚房設備是指放置在酒店廚房或用于烹飪的設備和工具的總稱。酒店廚房設備通常包括烹調加熱設備、加工、消毒和清洗加工設備，食品原料、器具和半成品的常溫、低溫儲存設備，常用的廚房配套設備等。大型餐飲行業還包括蔬菜送貨電梯。由于酒店廚房對衛生的特殊要求，隨著社會的進步，近20年來，酒店廚房與食品、原料接觸的部分已普遍采用不銹鋼材質，符合衛生和健康要求.
本公司從事餐飲業廚房設備、飯堂廚房設備、廚房排煙、廚房排氣、廚房煤氣房、餐飲業油煙凈化工程、污水處理工程、噪聲治理工程等的廚房設備配套工程。承接酒店、飯店廚房設備維修保養，全市快速檢修。
爐具是否節-用要注意：
1. 煤氣瓶與爐具的距離較遠,其壓力不能使氣瓶內的液化氣不能完全 燃燒,造成比較大的浪費.
2.煤氣瓶結冰：在自然氣化過程中,可能會導致氣瓶與輸送管道溫度迅速下降,甚至會將管道-,-影響到管道內的壓力.
3.不管是201或304不銹鋼都要選擇正材的產品，
4.爐具不要貪圖外表，板材一定要選用0.8厚以上的產品才夠結實。
食品冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫院、血站、試驗室等�！∈称防鋷熘饕米鲗κ称�、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、-、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。一般冷庫工程中多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，主要由壓縮機、冷凝器和蒸發管等組成。
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