專修炒爐、電炒爐、烤箱、冷柜、冷庫、洗碗機(jī)、攪拌機(jī)、切肉機(jī)、壓面機(jī)、湯面機(jī)、電炸爐、微波爐、發(fā)酵箱、制冰機(jī)、蒸柜、打蛋機(jī)、面包烤爐、碎肉機(jī)、平臺(tái)雪柜、咖啡機(jī)、展示柜、熱板爐、刨片機(jī)、煮面爐、多功能蒸烤箱、四頭爐、明火烤爐、鐵板爐、脫水機(jī)、發(fā)面機(jī)、槽式洗碗機(jī)、等廚房商用設(shè)備維修保養(yǎng)。
承接酒店、飯店廚房設(shè)備維修保養(yǎng)，全市快速檢修。
酒店后廚、餐館飯店、工廠食堂等都是機(jī)構(gòu)單位，廚師員工流動(dòng)性比較大，考慮到很多員工文化程度參差不齊，所以盡可能的選擇比較方便、易操作的商用廚房設(shè)備，不需要特定的操作和相關(guān)的知識(shí)，讓使用者一看便知，一教便會(huì)，一學(xué)就能上手，也方便企業(yè)內(nèi)電工維修等。
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四眼鼓風(fēng)灶
常見故障有五個(gè)：跳閘、風(fēng)機(jī)啟動(dòng)卻沒有風(fēng)、球閥可360°開關(guān)、主火過小或者沒有、火焰較虛或者燃燒不盡。
(一)跳閘
故障原因：一般是線路故障，主要是進(jìn)水造成，風(fēng)機(jī)損壞。
維修：檢查線路是否進(jìn)水，及時(shí)處理不漏電就可以;如果不是線路問題，檢查風(fēng)機(jī)是否損壞，如果風(fēng)機(jī)損壞就要更換風(fēng)機(jī)。
(二)風(fēng)機(jī)啟動(dòng)但是沒有風(fēng)
故障原因：此類故障一般為鏈條斷開，無法打開風(fēng)閥造成。
維修方法：打開風(fēng)機(jī)前面的門，如果鏈條斷開，接上鏈條即可。如果鏈條正常，就要查看風(fēng)閥，若風(fēng)閥開焊，將風(fēng)閥校正后重新焊好就行了。
(三)球閥可360°開關(guān)
此類故障比較常見。
故障原因：使用時(shí)力氣過大導(dǎo)致閥門損壞。
維修方法：把閥門外邊的螺絲拆開，可以看到里邊的控制球閥開關(guān)行程的配件兩端都?jí)牡袅耍瑩Q個(gè)新的就行了。
(四)主火過小或者沒有
故障原因：一般為燃?xì)鉅t頭進(jìn)水或者燃?xì)鈬娮於氯?/p>
維修方法：清理時(shí)建議請(qǐng)專修人士。
(五)火焰較虛或者燃燒不盡
故障原因：一般為燃?xì)饬髁刻蠡蛘唢L(fēng)過小。
維修方法：調(diào)整風(fēng)閥增大新風(fēng)量。
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