為了安全需要，單灶燃氣灶，燃氣灶的熄火保護裝置是非常必須的，相關(guān)對此也有強制性規(guī)定。市場上常用的熄火保護方式有三種：熱敏式、熱電式和光電式。氣源快用盡。使用的燃氣灶，其鋼瓶內(nèi)的快用完時，由于壓力不足或是瓶內(nèi)殘液太多等原因，也會使燃燒火焰很小。此時，應更換新的鋼瓶。選購技巧要清楚自己家里所使用的氣源，是、人工煤氣還是。
完全上進風嵌入式燃氣灶火力普遍較小，熱流量一般只有3.1kw左右，燃氣灶，中心火小一般不能單獨調(diào)節(jié)使用中，消費者使用一段時間后，感覺“中看不中用”。---的燃燒器，火焰呈淺藍色，火力旺盛，火苗高度大小均勻一致。如若出現(xiàn)火焰很小時，便為不正常的狀態(tài)。熱電式：該裝置也是利用了燃氣燃燒時產(chǎn)生的熱能。熱電式熄火安全保護裝置由熱電偶和電磁閥兩部分所組成，熱電偶是由兩種不同的合金材料組合而成。
點火的時候需要按住開關(guān)才能打著火，沒有電子脈沖點火那么快。1990年以后，中國乃至經(jīng)濟進入了一個飛速發(fā)展階段。中國的燃氣及燃具事業(yè)進入了快速成長時期。國外---燃具開發(fā)制造技術(shù)的引入，燃氣灶價格，帶來了中國燃具事業(yè)的突破性改變。灶具的材料基本上淘汰了鑄鐵。不銹鋼面板，表面噴涂不粘油涂層材料，鋼化玻璃面板等在灶具中占有重要---，陶瓷面板也---。
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