天津白酒-瀘州巴蜀液酒業(yè)()-如何做白酒代理

一、怎么檢測酒的度數(shù)？

     酒的度數(shù)簡稱酒度，也就是酒精度，指酒中含---的體積百分比。舉個簡單的例子，比如一杯100毫升白酒中含有10毫升的純---，那么這杯酒的酒度是10度。

     由于酒度的檢測結果會隨著環(huán)境溫度的變化受到影響。我國規(guī)定了酒度檢測在溫度20℃時檢測。

二、白酒度數(shù)越高越辣？

      這個觀點恐怕是對白酒度數(shù)zui da的誤解之一了。

      前面第yi點我們講了白酒度數(shù)是---的體積百分比。白酒度數(shù)越高就是含有的酒精越多，白酒招商網(wǎng)，但是酒精越多并不會越辣。這是因為白酒口感辣的“真兇”是醛類物質(zhì)，影響zui da的還是yi醛。

      真正的好酒是五味協(xié)調(diào)的。如果，你喝到一杯白酒，入口覺得---，喝下肚子覺得胃燒的難受，那應該是酒中的yi醛過多，---了味道的平衡，辣的酒不是好酒。

       白酒的定義，---成立后，用白酒這一名稱代替了以前所使用的“燒酒”或“高梁酒”等名稱。由于釀酒原料多種多樣，釀造方法也各有特色，天津白酒，酒的香氣特征各有千秋，故白酒分類方法有很多。

      按zui新的國jia標準，將蒸餾酒分為白酒和其它蒸餾酒。

      白酒的定義是：以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。