電烤箱容量決定了你能用電烤箱來做什么。20l及以下：20l以下的烤箱適合家用做一般烤肉、烤菜，用來烘焙蛋撻、地瓜、烤雞翅等食材也沒問題。預算不足的小白，北京電烤箱，可以拿它練練手。20l-30l的電烤箱可以烤面包、吐司、蛋糕或者烤雞等較大的食物，適合準備玩烘焙的人；30l以上的電烤箱可以烘焙的食材較多，烤肉類、面包、慕斯蛋糕、餅干等美食，都能做好。如果只是偶爾做烘焙，26l和30l基本夠用，如果想往的烘焙方向考慮，建議考慮30l以上的產品。
也有廚企近年來嘗試智能化發展之路，研制遠程控制、自清潔、智能控溫、智能識別等相關功能，給足用戶新體驗，食品電烤箱，關注用戶多變的需求解決痛點。
烘焙行業作為食品行業中一個分支，隨著城鎮化的發展以及---消費力和消費結構的不斷變化，烘焙市場紅利正在逐漸釋放，酒店電烤箱，市場規模也在高速增長。現如今，在我國已逐漸成為食品行業中的朝陽產業，這無疑也為電烤箱的市場需求帶來機遇。
照明功能
電烤箱產品有自帶照明設備，方便新手和老手觀察食物顏色的變化。當然，喜歡社交文化的美食---，還可以拍照曬美食制作的過程。部分電烤箱內置---頭，可以幫助用戶錄制整個食材的變化過程。對于需要錄制烘烤過程的用戶來說，還是有點用的，不過它們的價格也會略貴一些。
發酵功能
發酵溫度一般在30-40度之間，能夠有低于30度的發酵溫度自然是---。有發酵功能的電烤箱可以用來做酸奶、酒釀。蒸烤一體機基本都有這個功能，還會制造濕潤的空間。做面包，電烤箱的價格，發酵是關鍵，不過如果電烤箱沒有發酵功能，大家也可以通過其它方式發酵面團。
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